Sacco System accelera in Asia: apre una nuova filiale a Shanghai

Sacco System rafforza la propria presenza nell’area Asia-Pacifico con l’apertura a Shanghai della nuova sede Sacco System Siyike. L’operazione consolida la presenza del gruppo biotecnologico lungo l’intera catena “R&S–Produzione–Mercato” in uno dei principali poli mondiali dell’innovazione biologica, valorizzando la tecnologia microbica centenaria sviluppata dal Gruppo. La mossa si inserisce in un contesto di forte espansione del mercato del microbioma umano nella regione, stimato in oltre 2 miliardi di dollari nel 2026, con un CAGR del 8,6% trainato dalla crescente attenzione alla salute intestinale e dallo sviluppo delle biotecnologie. Parimenti, anche il mercato lattiero-caseario locale risulta in crescita, attestandosi a circa 40 miliardi di dollari e un CAGR pari a 5,62% relativamente al formaggio e di 6,98% per quanto riguarda lo yogurt. Nonostante meno del 14% del formaggio in circolazione nel paese oggi sia prodotto in Cina, si registra un trend positivo nella produzione, grazie anche ad alcune scelte governative mirate a modificare alcune abitudini alimentari della popolazione che potrebbero fare aumentare enormemente il potenziale del mercato nel medio-lungo termine. Alla quinta generazione, Sacco System conserva una solida identità familiare affiancata da una visione globale, affermandosi come punto di riferimento nello sviluppo sostenibile basato sulla ricerca microbica. Il suo portafoglio comprende fermenti lattici, probiotici, postbiotici, enzimi e ingredienti funzionali, rispondendo alla crescente domanda di soluzioni naturali per il settore alimentare, la salute e il benessere.

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