Riva (Gruppo Finiper Canova): “Il gusto come leva per l’inclusione alimentare”

Per il Gruppo Finiper Canova, attivo nella grande distribuzione e nella ristorazione, la cultura alimentare è uno dei sei pilastri di sostenibilità e orienta assortimenti, qualità, stagionalità e contrasto allo spreco. «È un tema connaturato al Dna dell’azienda: scegliamo e sviluppiamo prodotti con liste di ingredienti corte, materie prime selezionate e fornitori certificati, aiutando il cliente a compiere scelte più consapevoli», spiega Michela Riva, Esg manager del Gruppo. Al centro di questa impostazione ci sono Armonia Vegetale e Amarsi è Piacersi.