04/03/2019
Largo Consumo 02/2019 - Approfondimento - pagina 37 - 2 pagine e 2/3 - Barboni Matteo
Largo Consumo 02/2019 - Approfondimento - pagina 37 - 2 pagine e 2/3 - Barboni Matteo
Frutta
Prospettive incerte per la mela
L'Italia vanta un’eccellenza in ambito melicolo, ma la filiera va sostenuta poiché per riuscire a mantenere simili standard i coltivatori devono sopportare costi importanti: un fattore chiave, insieme all’innovazione varietale e la proposta di nuove tipologie di frutto, per...