04/01/2026
Largo Consumo 12/2025 - Notizia breve - pagina 80 - 1/5 di pagina – estrapolazione - Paola Piovesana
Largo Consumo 12/2025 - Notizia breve - pagina 80 - 1/5 di pagina – estrapolazione - Paola Piovesana
I forum di Largo Consumo: sell out
Penasa (Dao Cooperativa): “L’intelligenza artificiale non si deve percepire”
«Siamo consapevoli dei possibili vantaggi dell'integrazione dell’Ai nell'intera supply chain e per questo stiamo organizzando un team dedicato per studi, rilevazioni e strategie. Abbiamo già due esperienze positive, due negozi autonomi a Verona e a Trento dove l’Ai c'è ma non si percepisce (ci sono 300 sensori che seguono il cliente), semplifica l'esperienza d'acquisto e supporta il personale, sollevandolo da attività ripetitive per altre più di relazione. Per il pricing, penso che la tecnologia possa essere uno strumento utile per una struttura complessa e con variegate esigenze qual è DAO».