Largo Consumo 4/2026 - Notizia breve - pagina 6 - 1/3 di pagina – estrapolazione - Maurizio Acerbi
Pellegrini (Università di Parma): “Il filo conduttore è l’uso della tecnologia nel marketing”
«L’area marketing del Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali dell’Università di Parma è un centro di eccellenza internazionale su temi come retailing, trade e consumer marketing. Le imprese ci riconoscono questa specializzazione, collaborando con noi nella ricerca applicata, formazione executive e industrializzazione delle capacità inventive. Il filo conduttore è l’uso della tecnologia nei processi di marketing, dallo shopper insighting al Crm. Un esempio è Claim Lab, cantiere sulle neuroscienze: a TuttoFood ricostruiremo un supermercato digitale, una sorta di laboratorio mobile di neuromarketing che misura le reazioni dei visitatori ai claim di prodotto legati alla sostenibilità. Su questi temi collaboriamo con NiQ e con aziende come Barilla. Un secondo terreno è quello della gamification della didattica che vede una collaborazione di ampio spettro con Crai per la realizzazione di una piattaforma di “serious gaming”. Un altro sforzo è quello di potenziare l’attrazione dei talenti per aziende come Lidl o Apoteca Natura che ci chiedono di organizzare corsi executive per profili senior attratti dai loro percorsi di carriera».