Mercato & Impresa 2025 - Approfondimento di comunicazione d'Impresa - pagina 74 - 1 pagina - Redazione di Largo Consumo
Oropan: ambasciatrice, con il suo pane, del made in Italy nel mondo
Negli ultimi anni Oropan ha avviato ben tre piani industriali, ancora in corso, impegnando risorse finanziarie per oltre 60 milioni di euro, realizzando investimenti volti al conseguimento di un ulteriore miglioramento tecnologico/ organolettico e del livello di sicurezza alimentare, all’incremento della capacità produttiva e all’implementazione di progetti di ricerca per sviluppo di nuove linee di prodotto ad alto valore funzionale e salutistico. Tra i prodotti sviluppati mediante progetti di ricerca con università ci sono il Pane di semola con il 50% di sale in meno, in cui, per la prima volta, il basso contenuto di sale non annulla l’appagamento sensoriale, garantendo gusto ricco e fragranza intensa. Questo pane migliora l’aderenza ad una dieta iposodica di chi ha necessità di seguire una terapia dietetico nutrizionale (ad esempio pazienti ipertesi) e di chi vuole seguire un’alimentazione vocata alla prevenzione delle malattie cardiovascolari. O ancora il Pane di semola con semi di lino e girasole, ad alto contenuto di fibre e naturalmente ricco di Omega 3.