Largo Consumo 1/2026 - Approfondimento - pagina 93 - 1 pagina - Francesca Pautasso
Nuove idee per il retail non food
Consulenza personalizzata, supporto tecnico e capacità di fornire nuovi servizi utilizzando anche l’Ia come leva strategica per personalizzare l’offerta. Secondo l’Osservatorio Non Food 2025 di GS1 Italy sono queste le caratteristiche di un retailer che gli italiani ricercano quando fanno un acquisto, non badando solo al risparmio ma anche a esperienze di shopping più adatte alle loro esigenze per ricavarne una maggiore gratificazione psicologica. Le profumerie, per esempio, offrono sessioni con esperti di make up e consulenze personalizzate, mentre i negozi tradizionali specializzati in abbigliamento sono riusciti ad aumentare gli incassi del 39,3% in 5 anni grazie a esperienze di acquisto su misura. Altri servizi personalizzati sono quelli dei mobilieri che progettano, consegnano e installano mobili su misura ed elettrodomestici a incasso; nel settore tessile si osservano soluzioni d’arredo realizzate ad hoc per il cliente; i negozi di telefonia non si limitano a vendere solo smartphone ma anche abbonamenti e piani ricaricabili; ci sono poi le cartolerie, che in certi casi si sono trasformate in veri e propri centri multiservizi.