Mastrapasqua (Epta): “L’integrazione di tecnologie digitali ottimizza i consumi e previene i guasti”

Epta rivoluziona la refrigerazione commerciale adottando un modello circolare che massimizza durabilità, efficienza e rigenerazione dei banchi frigo. «Progettare in ottica circolare non è solo una sfida tecnica, ma una vera e propria trasformazione culturale» sottolinea Francesco Mastrapasqua, Institutional affairs manager di Epta. È una transizione consapevole dalla logica dell’obsolescenza a quella della progettazione per la durabilità. Tre i pilastri a fondamento del modello produttivo green: modularità e riparabilità, materiali sostenibili e riciclabili, efficienza energetica potenziata da sistemi di controllo smart. È fondamentale una progettazione secondo i principi del design for disassembly per semplificare manutenzione e sostituzioni, limitando le interruzioni della catena del freddo. Inoltre, l’integrazione di tecnologie digitali aiuta a ottimizzare i consumi e prevenire i guasti, rendendo la refrigerazione commerciale più efficiente e sostenibile».