Massafra, riuso acqua piovana

In Puglia, dove le crisi idriche sono ricorrenti, HEINEKEN Italia avvia nel birrificio di Massafra (Taranto) un progetto di recupero e riuso delle acque meteoriche di prima pioggia. L’intervento vale 700 mila euro e, a regime, punta a risparmiare 13 mila m³ d’acqua l’anno, pari a 5 piscine olimpioniche.

Il sistema, realizzato con la pugliese Technoacque, prevede un impianto di affinamento: l’acqua recuperata sarà usata nei processi tecnici, dal raffreddamento dei macchinari ai sistemi di lubrificazione, senza contatto con la birra.

A fine 2025 il sito ha già centrato l’obiettivo fissato per il 2030: 2,80 hl/hl contro 2,9 hl/hl. Il nuovo traguardo interno è scendere sotto 2,6 hl/hl entro il 2030.

«Il progetto di riciclo delle acque a Massafra è un passo concreto e ridurrà ulteriormente i consumi», spiega Leo Gasparri, Sustainability Manager di HEINEKEN Italia. Per Alessandro Merlo, direttore del sito, la scelta di un partner locale rafforza «il legame tra industria e territorio».

L’investimento include 300 mila euro per l’impianto di filtrazione e 400 mila euro per i lavori civili. È prevista una verifica indipendente sui dati a impianto attivo.