Margherita, un nuovo concetto di pizza

Ariosa, buona, gourmet: Margherita srl, specializzata nella produzione di pizza premium surgelata, a Cibus porta in anteprima Ariosa, la nuova pizza per il mercato della grande distribuzione a marchio Re Pomodoro in vendita da settembre.

"Realizzata in collaborazione con Propizza, - illustra Alberto Zanardo, Marketing & Comunication Manager - è la nuova proposta premium per gli scaffali della gdo per una soluzione come in pizzeria.

Alla base ci sono elementi selezionati e una lavorazione sapiente che rende l'impasto unico e leggero, e un formato inedito e versatile che la rende perfetta per una cena, uno snack, un aperitivo, reinventando le occasioni di consumo".

Alla ricetta classica cara agli italiani si aggiunge infatti l'innovazione con un metodo a doppia lievitazione, una idratazione della pasta all'80% e una ricetta semplice ma golosa e personalizzabile per le farciture.

L'azienda trevigiana non smette di crescere: 85 milioni di previsione di fatturato 2024, quasi 400 addetti, 4 stabilimenti complessivi, 270mila pezzi prodotti al giorno tra pizze e snack distribuiti per l'80% all'estero e molto a private label fanno di Margherita un player di riferimento nel settore grazie a continue acquisizioni che potenziano progressivamente il presidio del mercato, la capacità produttiva e la presenza a scaffale con la pizza e gli altri prodotti da forno.