Mangimi verso i 200 miliardi

Il terzo rapporto Feed Economy (Nomisma per Assalzoo) fotografa nel 2023 una filiera che dai mangimi arriva a retail, ristorazione ed export: i prodotti zootecnici valgono il 39% della spesa alimentare delle famiglie (65,3 miliardi su 167,7). Il perimetro agro-zootecnico-alimentare genera circa 175 miliardi, coinvolge oltre 820.000 aziende e sostiene più di 1,5 milioni di occupati; l’export supera 11 miliardi. La mangimistica conta 300 imprese e 420 stabilimenti, produce 15,4 milioni di tonnellate e fattura quasi 10,3 miliardi (-13,9% per il calo dei listini, a fronte di volumi +2,6%). Critica la dipendenza dall’estero: autosufficienza 46% mais e 21% soia, con import di 6,3 milioni di tonnellate di mais e 3,4 di soia. «La flessione non segnala una perdita di centralità del comparto, ma riflette il raffreddamento dei listini», osserva Nomisma.

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