Le filiere produttive: Amadori

Fondato nel 1969, Amadori è oggi un gruppo leader nel comparto agroalimentare. Da sempre specialista del settore avicolo, con una quota di mercato di circa il 30% sul totale delle carni avicole in Italia, sta estendendo la propria offerta a tutto il campo delle proteine: bianche (le carni avicole di pollo e tacchino, storico punto di forza dell’azienda), rosa (carni suine), gialle (uova e ovoprodotti) e verdi (prodotti a base di proteine vegetali, grazie anche alla recente acquisizione di Unconventional). Con un’offerta totale di circa 3.500 referenze, il Gruppo può contare sulla collaborazione di oltre 9.500 persone, tutte in Italia, e ha registrato nel 2025 un fatturato consolidato di 1.829 milioni di euro. L’azienda si distingue sul mercato per la gestione integrata della propria filiera italiana, formata da: 7 stabilimenti di trasformazione alimentare, 5 incubatoi, 5 mangimifici, circa 800 allevamenti sia a gestione diretta che in convenzione, 4 piattaforme logistiche primarie e oltre 20 centri di distribuzione fra filiali e agenzie, che garantiscono una distribuzione capillare in tutta Italia.