17/04/2026
Largo Consumo 3/2026 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Food delivery

Just Eat: arriva in Italia l’innovativo packaging a base di proteine vegetali

Just Eat: arriva in Italia l’innovativo packaging a base di proteine vegetali

Just Eat Takeaway.com - uno dei leader mondiali nel mercato della consegna on-demand - annuncia per i propri partner il lancio in Italia di una nuova gamma di packaging per l’asporto, completamente priva di plastica. Al centro dell’iniziativa c’è l’innovativo Morro™ Coating, una soluzione a base di proteine vegetali. Dopo il successo riscosso in Germania e Austria, il progetto ha debuttato ufficialmente nel mercato italiano lo scorso 12 marzo, inserendosi in una strategia di espansione europea che coinvolge complessivamente dieci mercati. Sviluppato dalla britannica Xampla e prodotto da Huhtamaki, il rivestimento Morro™ Coating trasforma le proteine vegetali naturali in un’alternativa ai materiali tradizionali con le stesse performance funzionali, senza richiedere alcuna modifica chimica. I contenitori sono realizzati in carta ondulata proveniente da fonti sostenibili e sono progettati per garantire rigidità e isolamento termico. Questa soluzione permette di gestire con efficacia anche alimenti unti o umidi che, storicamente, sono sempre risultati difficili da confezionare senza l’impiego di plastiche o pellicole sintetiche.

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