Italpepe entra in ESA per rafforzare il suo ruolo internazionale

Italpepe, azienda fondata nel 1969 da Alfonso Vitaletti, fa il suo ingresso in ESA -European Spice Association, l’organismo che riunisce i principali operatori europei delle spezie ed erbe aromatiche. L’adesione rafforza il posizionamento internazionale dell’azienda e apre un canale diretto di confronto su qualità, sostenibilità e sicurezza alimentare.

Storica realtà italiana, Italpepe coniuga tradizione e innovazione lungo la filiera e lavora come partner per GDO, ristorazione e industria alimentare. Con la Vitaletti Academy, hub interno dedicato a R&S e formazione, l’azienda ha sviluppato strumenti e metodologie di valutazione sensoriale fino a definire la prima certificazione di qualità sensoriale del comparto.

In ESA, Italpepe parteciperà ai gruppi di lavoro e alle consultazioni tecniche su standard di processo, tracciabilità e buone pratiche di sostenibilità, contribuendo alla definizione di linee guida europee. L’azienda conferma così un percorso orientato a trasparenza di filiera e innovazione, riferimento per retailer e industria alimentare in Italia e all’estero 

«Entrare a far parte dell’ESA significa consolidare il nostro ruolo di innovatori e anticipatori dei trend, rafforzando la fiducia dei partner e offrendo soluzioni sempre più distintive al mercato», ha dichiarato Laura Vitaletti, Responsabile Qualità Italpepe e Presidente della Vitaletti Academy.