01/12/2003
Largo Consumo 12/2003 - Approfondimento - pagina 29 - 3 pagine - ANEIOA

Ingredienti in ombra

Ingredienti in ombra
Aromi e additivi alimentari: Servono per migliorare il gusto, allungare i tempi di conservazione, evitare l’irrancidimento. Sono dunque utili, ma spesso malvisti dai consumatori, nonostante la rigida normativa che li disciplina.