02/02/2023
Largo Consumo 1/2023 - Notizia breve - pagina 21 - 1/4 di pagina – estrapolazione - Marco Mancinelli
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Illycaffè: la qualità prevarrà sulla quantità

Illycaffè: la qualità prevarrà sulla quantità

«A livello generale si prevede una moderata recessione, spinta dai costi energetici, che impatterà sui redditi, provocando un calo di consumi e di produzione stimato intorno all’1,5%. Un elemento positivo viene dall’autunno mite che ha permesso qualche risparmio e frenato un po’ l’inflazione, che in Italia dovrebbe scendere dal 9 al 5%, dopo i primi mesi dell’anno. Il caffè storicamente è un prodotto che non soffre grandi variazioni dei consumi legate a crisi economiche».

Percorsi di lettura correlati