Il pomodoro italiano è competitivo?

Nel 2023 la campagna di trasformazione del pomodoro aveva registrato una flessione dell’1,3% rispetto al 2022, e l’Italia rimaneva il terzo produttore mondiale di pomodoro fresco destinato alle conserve: circa 5,4 milioni di tonnellate, il 12% della produzione mondiale e oltre la metà di quella europea. Sono questi alcuni dei dati comunicati a inizio 2024 da Ismea che aveva sottolineato il valore strategico di questa filiera per il Paese. Nel 2022 il fatturato era di circa 44,6 miliardi, di cui 2,8 miliardi di export, i lavoratori fissi erano 10.000 e oltre 25.000 quelli stagionali, senza contare l’indotto.