30/10/2025
Largo Consumo 10/2025 - Approfondimento - pagina 24 - 2 pagine - Maria Eva Virga
Ristorazione

I numeri di Burger King in Italia

I numeri di Burger King in Italia

Nel 2024 Burger King Restaurants Italia (gruppo QSRP) ha raggiunto circa 420 milioni di euro di fatturato, con scontrino medio di 13 euro e 30 nuove aperture, ritmo atteso anche nel 2025. La rete conta 307 ristoranti, per un terzo diretti e per due terzi in franchising, con drive-thru presente in circa l’80% dei locali e quattro format; l’espansione privilegia il drive-through e punta a circa 30 nuovi punti vendita l’anno, con focus su Veneto, Puglia e Campania. Ogni giorno vengono serviti in media 100 mila clienti, soprattutto a cena (50%) e pranzo (40%). La categoria plant-based, avviata nel 2019, pesa il 4% degli acquisti. La loyalty supera 4 milioni di utilizzatori e abilita CRM one-to-one. «Investire nei programmi di loyalty significa costruire un rapporto che va oltre la singola visita, trasformando la preferenza in appartenenza», afferma la General Manager Chiara Camerini Porzi.

 

 

 

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Argomenti

Citati in questo articolo:
QSRP, Camerini Porzi Chiara, Burger King, Burger King Restaurants Italia