I Love Poke inaugura il nuovo flagship store nel cuore di Milano

C'è un luogo che più di ogni altro racconta la storia di I Love Poke. È il centro di Milano, dove nell’ottobre del 2017 il brand che per primo ha introdotto in Italia l’originale piatto hawaiano, diventato oggi un trend globale, apriva il primo store dedicato al poke in Italia, inaugurando un format allora quasi sconosciuto e destinato a rivoluzionare il mercato del fast casual food. Oggi, a quasi dieci anni da quell'intuizione, I Love Poke torna simbolicamente alle proprie origini e inaugura il nuovo flagship store in Galleria De Cristoforis 9, a pochi passi da Piazza Liberty e da Piazza Mercanti, dove tutto ebbe inizio. Una nuova apertura che rappresenta molto più di un punto vendita: è il simbolo di un percorso di crescita che ha trasformato una visione imprenditoriale pionieristica nella più grande catena di poke in Italia, con 150 store sul territorio nazionale e le prime aperture internazionali realizzate in questa prima metà del 2026 a Lisbona e Beirut. “Quando abbiamo aperto il primo store nel 2017, il nostro sogno era introdurre in Italia un concetto di alimentazione innovativo, capace di coniugare qualità, benessere e praticità. Oggi il mercato è profondamente cambiato e I Love Poke è cresciuto insieme ai suoi consumatori, evolvendo da startup pionieristica a realtà leader di settore” dichiarano Rana Edwards e Michael Nazir Lewis, co-founder e co-ceo del brand.

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• I Love Poke a colpo d’occhio