24/03/2026
Largo Consumo 3/2026 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Pastificio

Granoro accelera su sostenibilità, efficienza energetica e digitalizzazione

Granoro accelera su sostenibilità, efficienza energetica e digitalizzazione

Innovazione tecnologica, riduzione dei consumi energetici ed efficientamento dei processi produttivi: sono questi i pilastri del piano di investimenti messo in campo da Granoro per rendere il proprio modello industriale sempre più sostenibile e digitalizzato e orientarlo alle nuove esigenze di efficienza e trasparenza. Dal 2022 ad oggi, il percorso di rinnovamento ha comportato investimenti complessivi superiori ad 8 milioni di euro, destinati oltre che all’ammodernamento degli impianti produttivi, al controllo digitale dei processi e allo sviluppo di soluzioni per l’autoproduzione e l’ottimizzazione dell’energia. Un piano che fra i progetti in corso e quelli in fase di realizzazione supererà i 18 milioni di euro entro il 2028. A breve entrerà in funzione l’impianto fotovoltaico da 1,1 MW, installato sulle coperture del pastificio, che consentirà all’azienda di coprire fra il 15% e il 20% del fabbisogno elettrico annuale utilizzando energia da fonte rinnovabile, che ridurrà il prelievo di energia dalla rete nazionale e di conseguenza l’utilizzo di energia prodotta da fonti fossili.

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Granoro, Università di Bari