13/10/2022
Largo Consumo 9/2022 - Notizia breve - pagina 65 - ½ pagina - estrapolazione - Chiara Porzio
Largo Consumo 9/2022 - Notizia breve - pagina 65 - ½ pagina - estrapolazione - Chiara Porzio
Reputation Economy 2022
Gonnella (101 Caffè): “Un sistema macchina-capsula eco-compatibile”
Un caffè, una cioccolata o un Nocciolino consumati fra le mura domestiche ma fatti a regola d’arte proprio come al bar. Tutto questo è possibile grazie all’ultimo sistema macchina-capsula messo a punto da 101 Caffè: «Si chiama Ethicap e già il nome raccoglie l’essenza del progetto – afferma l’Ad Umberto Gonnella -. Si tratta di un prodotto etico in quanto rispettoso dell’ambiente visto che le capsule del caffè essendo compostabili si possono smaltire nell’umido perfettamente in linea con i criteri di sostenibilità ». Ethicap è idonea sia per fare il caffè che per fare bevande di vario genere.