Generale Conserve Asdomar: coniugare artigianalità e rispetto per l’ecosistema marino

Coniugare artigianalità e rispetto per l’ecosistema marino sono al centro della visione di Generale Conserve Asdomar, azienda leader nel segmento premium del tonno in Italia, impegnata da oltre 15 anni in un percorso trasparente e virtuoso lungo tutta la filiera di produzione. Due i principali stabilimenti produttivi, a Olbia in Sardegna e a Vila Do Conde in Portogallo: una scelta che ha consentito all’azienda di garantire un controllo diretto e rigoroso su ogni fase della lavorazione. Nello stabilimento sardo, in particolare, il tonno viene lavorato in maniera artigianale – a mano – da personale altamente qualificato.