Garufi (Caffè Borbone): “Essere sostenibili e certificati è un valore aggiunto”

«Intercettiamo il consumatore ovunque si trovi, perciò oggi siamo presenti in Gdo, sul web, ma anche nei negozi di elettronica. È stato vincente per noi ottimizzare i progetti di category e ogni anno raccontiamo al mercato qualcosa di nuovo. La nostra direzione commerciale, collegata al trade marketing, invia proposte ai tavoli del marketing e comunicazione. Il punto focale è il trade marketing, che è promotore del nostro go to market. Siamo inoltre veloci nello sviluppare prodotti con il nostro reparto R&D: produciamo circa 30.000 tonnellate di caffè l’anno, 2 miliardi e 700.000 pezzi nel monoporzionato. I nostri kpi sono: prodotto, qualità, alte rotazioni».