Fruit Logistica 2026, Berlino capitale globale dei freschi

Dal 4 al 6 febbraio 2026 Berlino ospiterà Fruit Logistica, principale summit internazionale del settore ortofrutticolo, con oltre 2.500 espositori attesi da circa 90 Paesi. Nel 2025 la manifestazione ha richiamato 91.000 operatori da 151 Paesi e oltre il 95% dei visitatori l’ha consigliata, confermandone il ruolo di piattaforma di business per l’intera filiera.

Il tema 2026, «Let’s grow!», sintetizza la spinta alla crescita tecnologica, economica e comunitaria. L’offerta è articolata in tre segmenti integrati: Fresh Produce, con focus su nuove varietà e cambiamenti del panorama dell’offerta mondiale; Machinery & Technology, dove trovano spazio sistemi di coltivazione basati su intelligenza artificiale, irrigazione di precisione, robotica di raccolta e linee di selezione avanzate; Logistics, dedicato a catena del freddo di nuova generazione, soluzioni portuali, droni e piattaforme digitali per la gestione dei flussi.

Sul fronte contenuti, Startup World e Insights Stage, sei Expert Forums e la New Product Showcase anticipano varietà, packaging e soluzioni tecnologiche in arrivo sul mercato. Nel 2026 il FRUIT LOGISTICA Innovation Award celebra la sua ventesima edizione, mentre il Fruitful Friday chiuderà la fiera con un palinsesto che combina business, scienza e intrattenimento.

A supporto della programmazione delle aziende, il Trend Report 2026 mostra come intelligenza artificiale e automazione stiano già trasformando produzione, controllo qualità, logistica e previsioni di vendita, aprendo la strada a raccolta autonoma, valutazione non distruttiva della qualità e gestione intelligente della catena del freddo.