Fiorani (Fiorani): “L’industria deve agire contro il calo della domanda”

«L’attuale quadro socio-economico è complesso e gli europei sono preoccupati per il costo della vita. L’industria può contrastare la contrazione della domanda di consumo con tre azioni concrete: efficientare le proprie produzioni per contenere costi e prezzi, innovare verso nuovi prodotti in grado di migliorare la vita del consumatore in termini di valore e servizio, comunicare speranza e spensieratezza. A tavola il cliente è esigente e attento alla dieta. Il pasto ancora oggi è considerato un momento importante di gratificazione e benessere mentale. All’industria l’arduo compito di individuare un’offerta che consenta al consumatore di sentirsi bene con sé stesso, di disporre maggior tempo per raggiungere i propri obiettivi e anche per rilassarsi e divertirsi conducendo uno stile di vita equilibrato».