Largo Consumo 1/2026 - Notizia breve di comunicazione d'Impresa - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Fileni presenta una grande novità nella linea Light: Cotosnella Cordon Chef
Fileni, tra i principali player del settore avicolo italiano, prosegue il percorso di innovazione e amplia ulteriormente la linea Fileni Light con Cotosnella Cordon Chef, una novità che unisce la golosità di uno dei prodotti più amati alla leggerezza richiesta dal consumatore moderno. Dopo il grande apprezzamento da parte del pubblico per le precedenti referenze della linea - Cotosnella Cotoletta, Cotosnella con Spinaci e Cotosnella Nuggets - Fileni rafforza la propria offerta nel segmento dei panati e con Cotosnella Cordon Chef offre un nuovo prodotto con il 40% di grassi in meno, rispetto alla media del mercato dei cordon bleu. Una novità pensata per rispondere alle esigenze di un consumatore attento alle proprie scelte alimentari e alla ricerca di prodotti leggeri, sfiziosi e appaganti. Grazie a un innovativo processo produttivo, Cotosnella Cordon Chef viene cotta al forno con un getto di olio nebulizzato, una tecnologia che permette di ridurre i grassi mantenendo intatta la croccantezza e il gusto. È realizzata con filetti di pollo 100% italiani, allevati senza uso di antibiotici e nel rispetto dei criteri dello European Chicken Commitment. Farcita con una preparazione alimentare al formaggio e avvolta in una gustosa panatura di cornflakes, l’ultima novità firmata Fileni è pronta a conquistare anche i palati più esigenti.