Fadda (Gias): "Per emergere il pack deve essere sempre più attraente"

«Il mercato del surgelato continuerà a crescere in Italia, soprattutto per quanto riguarda i vegetali: il business si concentrerà su piatti più costruiti, non sul classico contorno. Noi stessi stiamo implementando contorni ricettati, pronti da rigenerare in pochi minuti, sfruttando la nostra posizione in Calabria, dove abbiamo a disposizione diversi prodotti Igp, come la cipolla rossa di Tropea, il cui inserimento nei nostri articoli crea grande fidelizzazione. Stiamo anche approntando una nuova cella refrigerata che migliorerà la nostra capacità operativa e di stoccaggio. Bisogna essere pronti perché il reparto frozen si sta allargando anche nei punti vendita di minor metratura, specialmente d’inverno. Sta guadagnano terreno anche la private label, sempre più vicina al brand non solo per qualità ma anche per prezzo. Poniamo grande attenzione al pack».