DalterFood misura l'impegno per una filiera sostenibile

 DalterFood Group, fra i big player del settore lattiero-caseario, conferma la sua leadership strategica con la pubblicazione del Quarto Report di Sostenibilità 2024. Il documento attesta un anno di crescita a 360 gradi, con un fatturato di 176 milioni di euro e un incremento del +11%, di cui ben l’83% proveniente dai 29 Paesi esteri in cui il Gruppo è presente.

Sul piano ambientale, l'impegno del Gruppo verso l'efficienza energetica è al massimo livello, con il 99.5% dell’energia elettrica acquistata proveniente da fonti rinnovabili. Ciò ha contribuito a una riduzione del 12% del consumo energetico per chilogrammo di prodotto e a un calo del 36% delle emissioni indirette (Scope 2). DalterFood mira a formalizzare i propri target con l'organismo internazionale SBTI entro fine 2025.

L'attenzione alle persone è un altro pilastro fondamentale: la capogruppo Dalter Alimentari S.p.A. ha ottenuto la certificazione UNI PdR 125:2022 sulla Parità di Genere. L'organico è cresciuto a 189 dipendenti (+8%), con 5.185 ore di formazione erogate (+48%), in un contesto in cui l’88% del personale è assunto a tempo indeterminato. L’impegno etico è riconosciuto dalla Medaglia di Bronzo EcoVadis, con un punteggio migliorato a 64/100.

Andrea Guidi, General Manager di DalterFood Group, ha così commentato i risultati: «Nel 2024 abbiamo affrontato con determinazione le sfide globali. Sul piano economico, abbiamo registrato un incremento del fatturato dell’11%, confermando la solidità del nostro modello di business. Sul piano ambientale, abbiamo migliorato le nostre performance raggiungendo il 99.5% di consumi di energia elettrica da fonti rinnovabili. Tutti i traguardi raccontati nel Report ci rendono orgogliosi, perché dimostrano che per DalterFood Group la sostenibilità è una scelta concreta e misurabile»

Il modello etico della filiera si riflette nel cuore del business, il Parmigiano Reggiano DOP: il latte è acquistato da 46 allevatori locali e lavorato in due caseifici per produrre 225 forme al giorno. Cruciale è il credito di filiera, che garantisce il pagamento del latte entro 30 giorni ai conferenti.