09/01/2024
Largo Consumo 12/2023 - Notizia breve - pagina 110 - 1/3 di pagina – estrapolazione - Paola Piovesana
I Forum di Largo Consumo: Sostenibilità

Corsini (Scuola superiore Sant’Anna): “Serve un approccio analitico, con l’esame delle performance aziendali”

Corsini (Scuola superiore Sant’Anna): “Serve un approccio analitico, con l’esame delle performance aziendali”

«Serve un approccio analitico, con l’esame delle performance aziendali in tema di sostenibilità ed economia circolare all’interno dei processi aziendali – ha illustrato Filippo Corsini, Ricercatore della Scuola superiore Sant’Anna Pisa –. Dove agire? Su approvvigionamento, gestione del punto vendita, distribuzione e gestione dei rifiuti, con Kpi di riferimento chiari e una visione ampia della filiera. Per una strategia di intervento efficace, poi, servono innovazione e competitività, coinvolgendo i fornitori».

Argomenti

Citati in questo articolo:
D’Alessandro Giovanni, Italia Circolare, Marcesini Paolo, Fragassi Dominga, Corsini Filippo, Scuola superiore Sant’Anna Pisa, Di Paolo Giovanni, Buttarelli Carlo, Crai - Food 5.0, Selex, Federdistribuzione, Centromarca, Largo Consumo, Garosci Armando, Basko, Sofidel, Pam Panorama, Ferrario Ivo, Pastore Francesco, De Natale Roberta, Balducci Riccardo, Retail Institute Italy, Miraglia Alberto

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