01/06/2017
Largo Consumo 06/2017 - Approfondimento - pagina 84 - 1 pagina - Porzio Chiara
Largo Consumo 06/2017 - Approfondimento - pagina 84 - 1 pagina - Porzio Chiara
Approfondimento: Food packaging
Contaminanti in agguato
I materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti, i Moca, che comprendono anche quelli da imballaggio, sono regolamentati a livello nazionale ed europeo. La disciplina comunitaria si riconduce al regolamento Ce 1935/2004, che stabilisce i requisiti generali a cui devono rispondere mater...