Largo Consumo 10/2025 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Conclusi i lavori per la nuova food court di Brenner Outlet
Sono stati completati i lavori della nuova food court di Brenner Outlet, sviluppata da Promos, società leader in Italia nella gestione e sviluppo di Factory Outlet Center, in collaborazione con Invesco Real Estate, la cui inaugurazione al pubblico è prevista per il prossimo 28 novembre. La nuova food court, realizzata con un investimento di 10 milioni di euro in 18 mesi di lavori, si estende su oltre 1.400mq e presenta un soffitto a doppia altezza che trasforma un livello seminterrato in un ampio open space, luminoso e con vista sulle montagne, valorizzato da una vetrata di 500mq che occupa l’intera parete. In esterna si sviluppa una piazza ipogea di 600mq ad uso pubblico, caratterizzata da una gradonata polifunzionale e da pavimentazione riscaldata, che la rende fruibile anche nella stagione invernale. Questa apertura rappresenta un passo importante per il Brenner Outlet che, oltre a essere l’unico outlet della Regione, diventa ora anche il primo a dotarsi di una vera e propria food court, consolidando il suo ruolo di destinazione di riferimento. L’offerta gastronomica comprende ad oggi quattro insegne: due realtà italiane con forte identità –Doppio Malto, brew restaurant italiano con produzione propria di birra artigianale e cucina informale, e Farinella, format ispirato alla tradizione mediterranea – a cui si affiancano il brand di hamburger gourmet BUN Burgers e una catena internazionale di grande richiamo come Burger King. Un mix ampio e diversificato, pensato per intercettare target differenti e rivolgersi sia ai viaggiatori sia alle comunità locali delle aree limitrofe.
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