Comolli (Crai): “Per l’approccio industriale delle Mdd ci siamo ispirati al mondo della moda”

«Da 20 anni mi occupo di progettare insegne senza promozioni e volantini a scadenza e le marche del distributore sono fondamentali per il successo del modello.! Riguardo all’approccio industriale delle Mdd ci siamo ispirati al mondo della moda che ha sempre funzionato così: gli stilisti attraverso il loro design progettavano il capo e poi lo affidavano ai fasonisti per realizzarlo. Allo stesso modo il food retail futuro deve avere l’idea produttiva, trovare chi la produce e comunicarla in modo accattivante ai clienti finali dell’insegna, dandogli la possibilità di scegliere tra la propria innovazione e quella dei brand industriali che oggi devono “sgomitare” e proporre contenuti reali per mantenere la loro quota sugli scaffali della Gdo».