Largo Consumo 7/2026 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Cigierre avvia con World4All un programma sull'accoglienza inclusiva
Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione S.p.A. e World4All avviano un programma di formazione dedicato all'inclusione e all'accoglienza delle persone con disabilità. Il progetto coinvolgerà progressivamente gli oltre 4.500 dipendenti del gruppo Cigierre con l’obiettivo di ridefinire gli standard di un settore che in Italia vale oltre 100 miliardi di euro e conta più di 324 mila imprese attive. L'accordo nasce dalla volontà di integrare competenze complementari, portando l’accessibilità nella ristorazione italiana: da un lato, l'esperienza trentennale di Cigierre nella ristorazione e nella formazione di settore, con oltre 340 ristoranti e marchi come Old Wild West, Wiener Haus, Shi's, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto. Dall'altro, la specializzazione di World4All nell’accessibilità, che porterà nel progetto la propria metodologia certificata sull'inclusione, i Disability Manager, i docenti specializzati dell'Academy World4All e un know-how sviluppato sull’accessibilità verificata nei contesti di fruizione pubblica.
Nell'articolo:
- I numeri di Cigierre