Centro Carne: cura del prodotto sin dall’origine e fino al consumatore

L’attenzione alla qualità e al territorio, anche in ottica di sostenibilità sia economica che sociale che ambientale, caratterizzano la policy di Centro Carne, partner di aziende dei settori Horeca, Gdo, distribuzione e punti vendita. Nascendo come allevatori, in Centro Carne la raccolta dei vitelli, prevalentemente incroci, e successivamente l’accrescimento in centri di ristallo in garanzia del benessere animale rappresentano il primo impegno. Da azienda trasformatrice, il rispetto della materia prima è infatti l’elemento fondamentale per creare un buon prodotto. La nascita della Società Agricola Centrocarne nel 2017 ha, per questo, rappresentato per l’azienda un ritorno alle origini, alla terra e al territorio per incentivare una produzione locale, sostenibile e a km 0.