Castaldo (Università Bocconi): "I consumatori over 65 sono il primo segmento nell’e-commerce food”

«Gli over 50 sono il segmento più ricco, spendono di più, sono più esigenti, incidono per il 67,7% della spesa totale italiana. Inoltre, controllano il 65% della ricchezza finanziaria. Ben il 51% delle famiglie ha un responsabile di acquisto over 55 e il loro carrello vede una presenza più elevata di cibo rispetto agli altri segmenti di età. Per questo gli over 55 sono un mercato cruciale per la distribuzione e l’industria, su cui le aziende devono puntare con più decisione. In questo scenario la salute e la prevenzione sono temi chiave e oggi integrare servizi sanitari e grocery retail non rappresenta più un tabù. Il digitale non è un monopolio solo dei giovani: per esempio gli over 65 guidano lo sviluppo dell’e-commerce alimentare, costituendo il primo segmento per quota (31,8% sul totale degli acquirenti) con una penetrazione di e-commerce food pari al 48,9% fra i senior».