02/05/2019
Mercato & Imprese 2019 - Approfondimento - pagina 4 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Mercato & Imprese 2019 - Approfondimento - pagina 4 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Aceto e Aceto Balsamico di Modena Igp
Balsamico in flessione cresce l’aceto di mele
Il mondo dell’aceto comprende tanti prodotti, che vanno dalle commodity alle eccellenze più rinomate, passando per referenze innovative come le glasse. I trend salutistici spingono i consumi degli aceti di vino e soprattutto di mele, mentre da qualche anno l’Aceto Balsamico di ...