Focus
Recla , tra i maggiori produttori di salumi e specialità gastronomiche garantiti da una lavorazione artigianale, rilancia i cubetti di Speck Alto Adige Igp con un restyling dal design mod...
Il comparto dei vini, con il Prosecco e il Conegliano Valdobbiadene in testa, e i formaggi, soprattutto Parmigiano reggiano e Grana padano, per ciò che concerne il segmento agroalimentare, trainano i...
Latterie Vicentine , cooperativa leader nella produzione di Asiago Dop, consolida la partnership con Centro Veneto Formaggi , un’importante realtà trevigiana nella produzione di caciotte e specialit...
Consorzi
Promuovere lo sviluppo del territorio, garantire la sicurezza alimentare, la coesione e l’inclusione sociale, ridurre l’impatto ambientale e lo spreco alimentare. Salvaguardare il paesaggio rurale e ...
Prodotti tipici
Etruria retail , azienda senese leader nella Gdo dell'Italia centrale, scende in campo a favore dei produttori locali e lancia Sapori & valori, la linea dedicata a valorizzare i prodotti di carn...
Pubbliredazionale
È iniziata una nuova stagione per l’Agnello Gallese IGP in Italia. La rinomata carne ovina a indicazione geografica protetta proveniente dai verdi pascoli del Galles torna nei principali supermercati...
Food retail
Eataly ha chiuso il 2019 con un fatturato di 527 milioni di euro, in crescita del 7% rispetto al 2018, e con un utile netto di 8 milioni, rispetto a una perdita di 17 milioni lo scorso anno. Il Mol ...
Cultura alimentare
Ferrarini lancia la campagna Sapori d’Italia, volta a valorizzare la cultura alimentare italiana, la vendita al dettaglio e a rafforzare il legame con il territorio e la vicinanza al consumatore.&n...
Aceto e Aceto Balsamico di Modena Igp
Negli ultimi anni il mercato degli aceti si è caratterizzato per una forte spinta innovativa in termini di segmentazione di prodotto, con il lancio di referenze dai gusti sempre più particolari. L’Ac...
Negli ultimi anni il mercato degli aceti si è caratterizzato per una forte spinta innovativa in termini di segmentazione di prodotto, con il lancio di referenze dai gusti sempre più particolari. L’Ac...
Nomine
Alfio Biagini è stato confermato alla presidenza del Consorzio di p romozione e t utela della p iadina r omagnola per i prossimi 3 anni. Confermato alla vicepresidenza Moreno Giulianelli . P...
Agroalimentare
Le nostre esportazioni agroalimentari hanno raggiunto nel 2019 un record storico, pari per la prima volta al valore di 44,6 miliardi di euro, in aumento del 7%. È quanto emerge dall’an...
I due principali consorzi Dop e Igp agroalimentari del Centro Sud Italia hanno siglato un accordo di collaborazione per dare vita al polo della Mozzarella di Bufala Campana e della Pasta di Gragnano,...
Formaggi
Sono effettivamente “partiti”, il 18 ottobre 2019, i famosi “dazi” statunitensi che hanno colpito anche le esportazioni di formaggi italiani. Tutto era nato l’anno scors...
Da Milano parte una sfida per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari italiani Dop e Igp promossa da Fondazione Qualivita e OriGIn Italia con la collaborazione di McDonald’s Italia ...
Atlante , partner strategico delle principali catene Gdo italiane ed estere, ha lanciato l’omonimo marchio con una nuova linea di prodotti made in Italy avviandone l’esportazione in Giapp...
Dop e Igp
Il Consorzio per la tutela della mozzarella di bufala campana Dop e il Consorzio per la tutela della pasta di Gragnano Igp collaboreranno ufficialmente per l'esecuzione delle attività ...
Export
Il 1 febbraio 2020 è iniziato il periodo di transizione, che durerà fino al 31 dicembre 2020, per le esportazioni di carni gallesi Igp verso l'Ue e in particolare verso l'Ital...
Ristorazione
Si è svolta all’ Istituto alberghiero Saffi la tappa fiorentina del Festival Agrichef , che ha visto la partecipazione di 7 agriturismi con altrettanti agrichef, provenienti dalle dive...
Valorizza le eccellenze piemontesi il nuovo shop aperto in Piazza San Carlo a Torino da Biraghi (ex F.lli Paissa ), luogo in cui l’azienda cuneese intende condurre il visitatore in un viaggi...