Baitelli (Alice Pizza): “L’IA traduce i dati in decisioni operative"

«L’intelligenza artificiale può davvero aiutare le reti come la nostra a capire ogni giorno che cosa racconta il mercato. Incrociamo recensioni, Tripadvisor, Google e dati aziendali per trasformarli in indicazioni operative: rafforzare un turno, correggere un prodotto o valorizzare ciò che funziona. Questo riduce tensione e stress, perché al posto di un generico ‘devi fare meglio’ arriva un suggerimento concreto».