Bacciotti (Conad Nord Ovest): “L’Ai può essere di grande aiuto ma dev’essere come uno zaino non ingombrante”

«La nostra area geografica di riferimento è ampia in termini commerciali ed eterogenea per assortimenti, promozioni, quote Mdd e dell’industria di marca, ecc. Il nostro assortimento è un complesso “puzzle” per la cui composizione dobbiamo considerare, oltre ai trend di mercato, variabili territoriali (28 micro aree geografiche in 7 regioni con caratteristiche di consumo differenti) e di canale, esprimendo 5 livelli assortimentali diversi per estensione e profondità per tutte le categorie Lcc. Grazie a uno specifico tool Ia riusciamo a identificare la migliore soluzione tenendo conto di tutti i fattori. Un altro strumento che stiamo mettendo a punto è “promo optimizer”: sfrutta l’Ia per collegare le stime di vendita in promozione con il relativo posizionamento di prezzo. Un terzo tool contribuisce a ciò che abbiamo definito “category management relazionale"».