Largo Consumo 4/2026 - Approfondimento - pagina 4 - 4 pagine - Maurizio Acerbi
Atenei e imprese: così lontani, così vicini?
Le università rappresentano un serbatoio di competenze in ambito di ricerca e gestione aziendale, ma gli investimenti in R&S delle imprese italiane restano inferiori a quelli dei finanziatori esteri. Quali esperienze nel largo consumo?
Largo Consumo ha interpellato docenti universitari e manager aziendali
Rispondono:
Luca Camanzi, Docente di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari e Vicedirettore del Centro di Ricerca Industriale Agroalimentare dell’Università di Bologna
Alessia Bonifazi, Direttrice corporate affairs Lidl Italia
Alessandro Rizzotti, Responsabile logistiche estere outbound Gruppo Teddy
Davide Pellegrini, Marketing professor Università di Parma
Ivan Russo, Professore ordinario di Economia e Gestione delle Imprese presso il Dipartimento di Management dell’Università di Verona
Cinzia Fontana, Responsabile ricerca e sviluppo Fruttagel