02/05/2019
Mercato & Imprese 2019 - Approfondimento - pagina 6 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Mercato & Imprese 2019 - Approfondimento - pagina 6 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Carni bovine
I consumatori premiano la qualità
Le carni bovine in Italia hanno evidenziato negli scorsi mesi una sostanziale tenuta dei consumi, nonostante alcuni allarmismi in termini sanitari riguardanti prodotti esteri. Aumentano gli acquisti in promozione, ma anche quelli per carne di maggiore qualità. A dare un quadro delle princi...