Ortofrutta
Prosegue la crescita di Patfrut , realtà del settore ortofrutticolo aderente alle organizzazioni di produttori Apo Conerpo e AssoPa , a Conserve Italia , Confcooperative e Legacoop ....
Gli italiani sono sempre più attratti dai prodotti surgelati, come testimonia un recente studio realizzato da Iias . Secondo i dati raccolti, persino nella fase più acuta della crisi (...
Focus
In un mercato retail che sviluppa circa 73mila tonnellate di prodotto e circa 154milioni di euro a valore, Pizzoli accelera sulla propria crescita, raggiungendo una quota vicina al 28% (fonte Iri)....
Schede aziendali
Pizzoli è la più importante realtà industriale italiana nel settore delle patate, leader nel mercato delle patate fresche e delle patate surgelate. Oggi Pizzoli possiede 2 stabi...
I prodotti alimentari a marchio del distributore continuano a essere particolarmente presenti nella spesa degli italiani. Lo confermano i dati 2016 di Plma (Private label manufacturers associatio...
L'acrilammide è una sostanza che si forma naturalmente in alimenti amidacei (come patate e cereali) durante la frittura, la tostatura, la cottura al forno o alla griglia a temperature supe...
Consumi
Sono pari a 8,52 miliardi di kg i consumi di frutta e verdura delle famiglie italiane nel 2017, registrando un aumento del 2,2% rispetto all’anno precedente, con una storica inversi...
Fuori casa
Ferrero commerciale Italia è il nuovo distributore di patatine e snack Pai per il canale fuori casa (bar, chioschi, piccoli esercizi commerciali, distribuzione automatica). «Siamo mol...
Patate fresche e surgelate
Afronte di una diminuzione della superficie nazionale destinata alla pataticoltura, il settore registra un aumento della resa media, ottenuto grazie alla scelta di cultivar più efficienti. In ...
Orticoli
I consumi di patate in Italia sono al 35,8% extradomestici e al 64,2% domestici così suddivisi: Gdo 59%, distribuzione tradizionale 37%, vendita diretta 4%. Se nel Duemila il 62% era acquistat...
Patate
Si chiude in positivo la campagna Novelle Selenella 2017, campagna che riprenderà il prossimo autunno a sostegno del prodotto continuativo emiliano romagnolo in commercializzazione...
Schede aziendali
Pizzoli è la più importante realtà industriale italiana nel settore delle patate, leader nel mercato delle patate fresche e delle patate surgelate, con un&nb...
Patate fresche e surgelate
Ogni anno in Italia vengono prodotte 1,5 milioni di tonnellate di patate e circa 600.000 tonnellate vengono importate dai Paesi del Nord Europa (dati Ismea-Unapa ). In termini di consumi, negli ulti...
Ortofrutta
Per il secondo anno consecutivo sono aumentati i consumi domestici di ortofrutta nel Bel Paese. È quanto emerge dalle ultime rilevazioni GfK elaborate da CSO Italy . Un trend positivo evide...
Boris Fort , con una lunga esperienza maturata in Italia e all’estero in ruoli di crescente responsabilità in importanti realtà nazionali e internazionali, è stato nominato...
Il settore ortofrutticolo italiano ha bisogno di una poderosa strategia di rilancio per mantenere la sua competitività. Cambiano i mercati di consumo e le importazioni di frutta e verdura, men...
Secondo un’indagine Ismea (sett. 2015), analizzando i consumi di medio periodo, emerge come tra il 2011 e il 2014 la spesa per gli acquisti retail di prodotti ortofrutticoli freschi...
È il 1926 quando, a Budrio, in provincia di Bologna, Ennio , insieme al fratello Irnerio Pizzoli , ingegnere meccanico, si pongono l’obiettivo che sembrav...
Patate fresche e surgelate
Tra le incognite legate all’andamento climatico che condiziona la qualità dei tuberi e l’elevata dipendenza dall’offerta dei principali produttori europei che ...
Patate
Tra le incognite legate all’andamento climatico, che condiziona la qualità dei prodotti e l’elevata dipendenza dalle importazioni dall’estero, il mercato italiano delle ...