Michele Bauli, entra a far parte del comitato di presidenza di UPA, Utenti Pubblicità Associati.

01/10/2015 - Redazione di Largo Consumo

La prima colazione secondo Dais

01/10/2015 - Alessia Ferri

Anche il momento della colazione infine, indicato da sempre come l’ambito prediletto nel quale consumare dolci, si sta gradatamente adattando ai nuovi stili di vita degli italiani. Un esempio s...

Detrattori e sostenitori

01/09/2015 - Mandelli Chiara

L’olio di palma è un grasso vegetale usato su scala industriale nella preparazione di moltissimi prodotti alimentari: dolci, merendine, snack di ogni tipo dolci e salati, dadi, creme, ma...

Adempimenti smaterializzati

01/07/2015 - Consonni Elena

“Campolibero”: un insieme di interventi che mirano a rilanciare l'agricoltura. “Campolibero” è contenuto nel Decreto Legge Competitività. Il più attua...

Cosa c'è per merenda?

01/02/2015 - Virga Maria Eva

Secondo una ricerca pubblicata sul sito www.merendineitaliane.it dell’Aidepi, associazione delle industrie, del dolce e della pasta italiane, che ha coinvolto 100 mamme particolarmente attive...

Bauli: fra tradizione e innovazione

01/11/2014 - Salomone Luca

Se ci sono marchi italiani che se ne vanno all’estero, c’è chi al contrario valorizza il made in Italy e cavalca la crisi investendo sia nel mercato locale, sia all’estero. C...

Gianni (Barilla): Esiste il marketing di un mondo sempre più digital

01/10/2014 - Garosci Armando - Ippolito Salvatore

«Il primo cambiamento è avvenuto agli inizi del 2009 e nel 2012 – ha spiegato Alessio Gianni , global director social media & digital marketing –: il digi...

Pula (Colussi): Abbiamo riorganizzato le aree di business

01/07/2014 - Garosci Armando - Mancinelli Marco

Giovanni Pula , direttore logistica di Colussi , ha raccontato che il gruppo «con l’obiettivo di una più razionale gestione degli ordini, è partito da un iniziale processo ...

Venti di guerra tra L’Oréal e Nestlé

01/01/2014 - Barrile Rosaria

Solo dieci anni fa il mercato avrebbe scommesso sulla scalata di Nestlè nel capitale di L’Oréal , il gigante della cosmetica fondato nel 1909 da un giovane chimico francese. Og...

Galbusera si mangia Tre Marie

01/01/2014 - Redazione di Largo Consumo

Crostatine e briochine sotto una nuova luce

01/09/2012 - Virga Maria Eva

Merendine: Le merendine non sono “junk food”, ovvero quel genere di cibo che si consuma fuori pasto, ad alto contenuto calorico ma di scarso valore nutrizionale. Ad affermarlo, contro l’opinione non...

Gusto e semplicità a portata di mano

01/01/2012 - Pellegrini Agnese

Merendine: All’inizio fu il "mottino", piccolo panettone degli anni Cinquanta e capostipite delle merendine italiane. La vera svolta, però, si ebbe negli anni Sessanta, quando fu sfornato il primo B...