Yogurt

Olympus: lo yogurt greco cresce nel canale moderno L’impresa comunica

Olympus: lo yogurt greco cresce nel canale moderno

Approfondimento

29/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

La crescita per lo yogurt greco, in particolare in Italia, è costante da una decina d’anni a questa parte: ha vissuto un’esplosione di vendite intorno al 2015-16 e da quel momento in poi non ha mai s...

Yogurt & Co: greco e kefir fanno tendenza Lattiero caseario

Yogurt & Co: greco e kefir fanno tendenza

Approfondimento

02/10/2024 - Maria Eva Virga

Yogurt greco e kefir trainano la crescita dell’intero comparto yogurt, che nell’ultimo anno è cresciuto, soprattutto a valore. Nell’anno terminante a febbraio 2024, infatti, lo yogurt greco intero è ...

Latteria Soresina: continuano i progetti di crescita Lattiero-caseario

Latteria Soresina: continuano i progetti di crescita

18/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

Dopo le recenti acquisizioni di Oioli , azienda vocata nella produzione di Gorgonzola Dop di elevata qualità e del 50% di Saviola , importante player nel mercato del Grana Padano e d...

Arborea alla conquista di quote di mercato con la qualità visto a cibus 2024

Arborea alla conquista di quote di mercato con la qualità

Approfondimento

16/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

 « Questa edizione di Cibus è davvero vivace e si percepisce ottimismo, grande concentrazione sul business e un ritorno alla semplicità del rapporto commerciale, che da qualche anno mancava » ...

Granarolo punta a 2 miliardi di ricavi nel 2027 Lattiero caseario

Granarolo punta a 2 miliardi di ricavi nel 2027

25/04/2024 - Redazione di Largo Consumo

Punta in alto Gianpiero Calzolari , presidente di  Granarolo  dal 2009. Il colosso del lattiero caseario ha messo a segno ricavi per 1,6 miliardi nel 2023, e l’obiettivo è arrivare a&...

Latte e formaggi: sfida tra volumi e valori Agroalimentare

Latte e formaggi: sfida tra volumi e valori

Approfondimento

04/04/2024 - Carlo Sala

Meno latte vaccino (quello da cui si ricavano tutti i prodotti a base di latte) e più caro, con conseguente innalzamento dei prezzi dei prodotti lattiero caseari e minor consumo degli stessi da parte...

Al via la prima partnership tra Mattel e Danone Nuova linea Actimel Kids

Al via la prima partnership tra Mattel e Danone

19/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

Mattel e Danone Italia annunciano la loro prima collaborazione per il lancio della nuova linea di prodotti Actimel Kids dedicati ai più piccoli, con i benefici di Actimel di sempre. La collaborazi...

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità

Approfondimento

24/01/2024 - Marco Mancinelli

Nel comparto agroalimentare, secondo le analisi Ismea , il trend inflativo ha indotto i consumatori a ridimensionare gli acquisti di una parte cospicua di prodotti: si ristruttura il carrello della ...

Lo slancio di Arborea 1956 verso l'innovazione Innovazione di prodotto

Lo slancio di Arborea 1956 verso l'innovazione

19/10/2023 - Redazione di Largo Consumo

Arborea 1956, Cooperativa produttrice di prodotti lattiero-caseari e terzo player nazionale nel latte UHT , ha salutato i suoi ospiti  a Milano, presso la pasticceria Gelsomina, p...

Newlat Food: nel primo semestre 2023 crescite record Rating

Newlat Food: nel primo semestre 2023 crescite record

13/09/2023 - Redazione di Largo Consumo

Il Consiglio di Amministrazione di Newlat Food S.p.A., sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato la Relazione Finanziaria Semestrale al 30 giugno 2023. Nel primo semestre...

Dal taglio della spesa si salvano le Dop Lattiero-caseario

Dal taglio della spesa si salvano le Dop

Approfondimento

13/06/2023 - Paola Piovesana

Il mercato generale dei prodotti lattiero caseari risente della minore disponibilità e del rincaro delle materie prime, degli imballaggi e dei costi importanti dell’energia sopportati dalle imprese d...

Arborea, “la rivoluzione gentile del latte” TUTTOFOOD 2023

Arborea, “la rivoluzione gentile del latte”

Approfondimento

22/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

Nel primo decennio del dopoguerra, Arborea, comune sardo della provincia di Oristano, diventa un centro importante, grazie allo sviluppo di cooperative agricole e zootecniche. É in questo contesto ch...

Dessert e yogurt plant based firmati Olympus TUTTOFOOD 2023

Dessert e yogurt plant based firmati Olympus

Approfondimento

19/05/2023 - Paola Piovesana

Hellenic Dairies Sa è un'azienda familiare di terza generazione che opera nel settore lattiero-caseario presente sul mercato greco come leader e anche in 47 paesi esteri. Tra questi anche l'Italia, ...

Il proteico Müller conquista con gusto e voluttà CIBUS 2023

Il proteico Müller conquista con gusto e voluttà

Approfondimento

05/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

Non perde il suo tratto distintivo, nemmeno quando si fa healthy, lo yogurt Müller , che a Cibus ha presentato alcune novità tra cui Müller Proteine, la nuova linea proteica che risponde ai più rece...

I sapori tradizionali di Sabelli con un tocco gourmet MARCA 2023

I sapori tradizionali di Sabelli con un tocco gourmet

Approfondimento

24/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Sabelli , realtà consolidata e apprezzata nel mercato dei formaggi freschi, ha portato a MARCA 2023 il meglio della tradizione regionale italiana nelle sue infinite varianti, presentando...