Temi alimentari

AgriFoodTech: calano gli investimenti, ma cresce il numero di startup Report Eatable Adventures per Verona Agrifood Innovation Hub

AgriFoodTech: calano gli investimenti, ma cresce il numero di startup

05/02/2025 - Redazione di Largo Consumo

Il settore AgriFoodTech italiano sta attraversando una fase di trasformazione: mentre gli investimenti subiscono una flessione del 38% rispetto all’anno precedente, cresce il numero di startup, in au...

Cresce l’export irlandese di alimenti e bevande     export

Cresce l’export irlandese di alimenti e bevande   

30/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Il valore delle esportazioni di prodotti alimentari e bevande irlandesi ha toccato, lo scorso anno, la cifra record di 17 miliardi di euro , con un aumento del 5% sul 2023 . Sono dati raccolti de...

Lidl con WWF per un’alimentazione consapevole

Lidl con WWF per un’alimentazione consapevole

29/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Lidl prosegue nel suo impegno per un’ alimentazione più consapevole allineando ulteriormente la sua offerta di prodotti alla Planetary Health Diet, entro il 2050. Intanto, entro il 2030, l’Insegn...

Gorgonzola DOP: produzione 2024 da record Formaggio

Gorgonzola DOP: produzione 2024 da record

15/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati di produzione relativi al 2024 che si attestano su 5.277.959 forme prodotte, dato assoluto più alto di sempre. Il dato cres...

Chi scende e chi sale nel lattiero-caseario Latticini

Chi scende e chi sale nel lattiero-caseario

Approfondimento

27/12/2024 - Maria Eva Virga

Il settore italiano della trasformazione del latte conta su un fatturato 2023 di 19 miliardi di euro, in crescita di 1 miliardo rispetto all’anno precedente. Si tratta di un comparto strategico per i...

Il nuovo culto del corpo In copertina

Il nuovo culto del corpo

Approfondimento

20/12/2024 - Paola Risi

Bellezza che fa rima con salute, culto del selfie, maggiore pratica sportiva, alimentazione più attenta e arricchita. Un corpo più bello e sano, e i prodotti che lo rendono tale, sono il nuovo vero s...

 Il bilancio di Hippocrates Holding per il 2024 BILANCIO

 Il bilancio di Hippocrates Holding per il 2024

09/12/2024 - Redazione di Largo Consumo

Hippocrates Holding S.p.A Società Benefit chiude un 2024 di crescita e innovazione . Con all’attivo quasi 500 farmacie in 14 region i e più di 2.500 dipendenti, di cui circa 2.000 farmacist...

Il Raviolificio Lo Scoiattolo chiude un 2024 EXTRAordinario successo

Il Raviolificio Lo Scoiattolo chiude un 2024 EXTRAordinario

05/12/2024 - Redazione di Largo Consumo

Lo Scoiattolo ha celebrato, davanti alla stampa, un 2024 straordinario. A partire dal successo all’estero, che ha visto il raviolificio toccare mete sempre più lontane quali Giappone, Nuova Zeland...

Dop economy da 20 miliardi e 850.000 occupati XXII Rapporto Ismea-Qualivita

Dop economy da 20 miliardi e 850.000 occupati

04/12/2024 - Redazione di Largo Consumo

Presentato a Roma in data 02 dicembre 2024, con l'intervento del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste On.  Francesco Lollobrigida  e le relazioni dei rappre...

Il Prosciutto di Parma verso la  Transizione Ecologica Sostenibilità

Il Prosciutto di Parma verso la Transizione Ecologica

04/12/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio del Prosciutto di Parma conferma il proprio impegno verso l’ambiente e porta a termine un progetto pluriennale volto a supportare la transizione ecologica delle proprie aziende. Avviat...

La nutrizione cellulare per uno stile di vita sano Prodotti USANA

La nutrizione cellulare per uno stile di vita sano

03/12/2024 - Redazione di Largo Consumo

Sempre più persone scelgono di prendersi cura consapevolmente di sé, prestando attenzione agli alimenti e ai nutrienti di cui il corpo ha bisogno per funzionare al meglio. Tuttavia è stato recen...