Temi alimentari

Andriani focalizzata sulla sostenibilità PASTA

Andriani focalizzata sulla sostenibilità

Approfondimento

12/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Andriani Spa , azienda con sede a Gravina in Puglia (BA), è specializzata nella produzione di pasta healthy di alta qualità ed è presente sul mercato con i suoi brand Felicia, Agluten, ApuliaKundi ...

Maniva, l’acqua buona che preserva l’ambiente Acqua Minerale

Maniva, l’acqua buona che preserva l’ambiente

Approfondimento

02/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Unica realtà industriale della valle, a l centro delle Alpi Retiche, a poca distanza dal borgo medievale di Bagolino, Maniva Spa si occupa di imbottigliare la preziosa acqua che sgorga dal monte omo...

Il salmone norvegese sulla tavola degli italiani salmone

Il salmone norvegese sulla tavola degli italiani

Approfondimento

26/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Nel corso dell’annuale seminario sul salmone norvegese organizzato dal Norwegian Seafood Council e tenutosi, a Milano, il 18 giugno, davanti a una platea costituita da operatori dell’industria, del...

Vendite da record, ma calano i consumi Vini e spumanti

Vendite da record, ma calano i consumi

Approfondimento

21/06/2024 - Maria Eva Virga

Il mercato del vino italiano, compresi spumanti e champagne, in Gdo ha toccato nel 2023 il suo massimo storico a valore (3.020 milioni di euro), con un incremento generale a valore ma un calo a volum...

Domanda in crescita, margini da rivedere Formaggi

Domanda in crescita, margini da rivedere

Approfondimento

18/06/2024 -

Quello dei formaggi è un segmento in piena salute secondo i dati Nielsen IQ , che fotografano l’andamento del mercato nell’ultimo anno, sia per quanto riguardo i prodotti a marchio commerciale (priv...

CRAI aderisce alla rete di Filiera Italia DISTRIBUZIONE

CRAI aderisce alla rete di Filiera Italia

14/06/2024 - Paola Piovesana

Un'alleanza che ha come obiettivo sostenere e valorizzare il cibo italiano:  CRAI , insegna italiana con oltre 50 anni di storia, aderisce alla rete di Filiera Italia . Valorizzare le eccellenz...

Ammalati di smart working Tecnologia e salute

Ammalati di smart working

Approfondimento

12/06/2024 -

La solitudine da smart working può essere letale quanto il tabacco, poiché corrisponde al danno alla salute causato dal fumo di 15 sigarette al giorno. Queste sono le conclusioni estreme a cui è giun...

Codici a barre: cosa cambia con il 2D Digitalizzazione

Codici a barre: cosa cambia con il 2D

Approfondimento

11/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

GS1 è conosciuta come “quella del codice a barre”, un’associazione internazionale che sviluppa e mantiene per l’Italia gli standard GS1, quelli più utilizzati al mondo per le comunicazioni tra impre...

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità ittico surgelato

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità

Approfondimento

04/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità Il percorso di crescita più che trentennale di D.I.Mar - Sapore di Mare continua nel segno dell’innovazione  e della sostenibilità, co...

Continua il percorso virtuoso di Bonduelle VEGETALI

Continua il percorso virtuoso di Bonduelle

Approfondimento

29/05/2024 - Paola Piovesana

Continua, con una nuova brand identity ma i consueti pilastri valoriali, il percorso consapevole di Bonduelle , realtà francese ormai radicata nelle abitudini degli italiani sinonimo di prodotti v...

Chefs’ Irish Beef Club celebra l’Irish Grass Fed Beef IGP Carne

Chefs’ Irish Beef Club celebra l’Irish Grass Fed Beef IGP

22/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Fondato nel 2004 e gestito da Bord Bia - ente governativo irlandese per la promozione del food & beverage - lo Chefs’ Irish Beef Club (CIBC), in occasione del ventesimo anno dalla sua nascit...

Qualità, premi e sostenibilità per gli olii Monini VISTO A CIBUS 2024

Qualità, premi e sostenibilità per gli olii Monini

21/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

“Cibus anche per Monini resta l'occasione più importante per approcciare il mercato internazionale in un momento complicato e un ottimo momento anche per incontrare i nostri fornitori e importatori...

Il Signor Pistacchio di Pistì conquista il palato del mercato visto a cibus 2024

Il Signor Pistacchio di Pistì conquista il palato del mercato

Approfondimento

20/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

« Cibus è il primo evento che abbiamo fatto ben 24 anni fa e ha rappresentato il nostro trampolino di lancio». Nino Marino , Ceo di Pistì – Antichi Sapori dell’Etna , uno tra i manager e imprendit...

L’olio EVO Made in Sardegna di San Giuliano visto a cibus 2024

L’olio EVO Made in Sardegna di San Giuliano

Approfondimento

20/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Come affermava Domenico Manca , recentemente scomparso, « In Sardegna produrre olio non è solo un mestiere, ma anche una tradizione, ed è proprio seguendo la tradizione che è nato il marchio Sa...

Andriani, Società Benefit e l’healthy food contemporaneo visto a cibus 2024

Andriani, Società Benefit e l’healthy food contemporaneo

Approfondimento

17/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Marco Lentini è il Direttore Marketing di Andriani S.p.A Società Benefit , una delle realtà di riferimento del settore alimentare, che sviluppa e produce una gamma completa di pasta healthy da una ...

Obesità: la sfida è appena cominciata Benessere

Obesità: la sfida è appena cominciata

Approfondimento

17/05/2024 - Anna Garbagna

Secondo l’ Organizzazione mondiale della sanità , nella Regione europea dell’Oms sovrappeso e obesità colpiscono quasi il 60% degli adulti e quasi un bambino su tre (29% dei ragazzi e 27% delle ragaz...

Integratori e benessere per Gruppo Montenegro VISTO A CIBUS 2024

Integratori e benessere per Gruppo Montenegro

16/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Innovazione di prodotto e presidio del mercato in diversi segmenti con brand forti, iconici e amati dal pubblico sono i punti di forza della strategia di espansione di  Gruppo Montenegro , fonda...

CLAI e il valore della tradizione del territorio visto a cibus 2024

CLAI e il valore della tradizione del territorio

Approfondimento

16/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

A  Cibus , era presente anche la cooperativa imolese CLAI – che comprende anche i brand Zuarina (da pochi giorni diventata “ Marchio storico ” grazie al riconoscimento del ministero delle Im...

Università: mense senza opzioni vegane Alimentazione sana

Università: mense senza opzioni vegane

Approfondimento

16/05/2024 -

Si può cambiare il destino del mondo lottando con qualche speranza di successo per la salvaguardia dell’ambiente e contro il cambiamento climatico? Un esempio fra i tanti che riguardano le abitudini ...

Uno scaffale a misura di Dop Indicazioni geografiche

Uno scaffale a misura di Dop

Approfondimento

16/05/2024 -

Private label trainanti anche per la cosiddetta “Dop economy”. Il rapporto Marca del distributore e made in Italy: il ruolo della distribuzione moderna , realizzato da The European House - Ambroset...