Cash & Carry
Maiora , azienda attiva nel canale Cash & Carry con 14 punti vendita Altasfera nel Centro-Sud Italia, compie un passo strategico nel proprio percorso di sostenibilità e qualità ottenendo la cer...
Beverage
Branca International annuncia un investimento strategico in ALTR , società tecnologica innovativa specializzata nello sviluppo di soluzioni avanzate per la gestione dell’etanolo nei prodotti alcoli...
Retail, salute e servizi finanziari
Il Gruppo Migros ha completato con successo la sua trasformazione nel 2025, incrementando a 29.4 miliardi di franchi (+1.1%) il fatturato nei settori di attività rimanenti. Digitec Galaxus e i se...
Dop
Sono state 25.445 le tonnellate di Gorgonzola Dop esportate nel 2025, pari al 39% circa della produzione annuale (dati Clal ). Il confronto con l’anno precedente fa registrare un lieve calo del 2,14...
Venture capital
Nel Q2 2025 il venture capital nel foodtech ha investito 2 miliardi di dollari in 128 operazioni: +50,1% in valore sul trimestre precedente ma -37,9% nel numero, segnale di concentrazione sui round m...
Accadimenti aziendali
Nuovo assetto societario per Latterie Venete , storica realtà produttiva con sede a Vedelago (Treviso), che entra in una nuova fase di sviluppo grazie all’accordo siglato tra Latterie Vicentine , ...
Dieta Mediterranea
Nel 2024 l’export agroalimentare italiano vale 69,098 miliardi di euro (+7,5%), con crescite in olio d’oliva (+42,6%), cioccolateria (+17,8%), formaggi (+9,2%), vini (+5,5%) e carni trasformate (+8,1...
Food hub
Di fronte alla Stazione Centrale di Milano, in via Sammartini, sorge il Mercato Centrale , inaugurato nel 2021 come simbolo di rigenerazione urbana ed eccellenza gastronomica. Un enorme food hub di ...
Formaggio
DalterFood Group , gruppo emiliano leader nel settore lattiero-caseario a livello europeo, annuncia l’acquisizione di For Food France , storico distributore di formaggi italiani sul mercato francese...
Nomina
L’ Assemblea degli Associati del Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP , riunitasi per l’approvazione del bilancio consuntivo dell’esercizio contabile 2025, ha provveduto anche al rinnovo d...
Climate tech
Enex Technologies , campione europeo di climate tech nel settore del raffreddamento, riscaldamento, ventilazione e refrigerazione (HVACR) naturali ed energeticamente efficienti, annuncia il programma...
QUADERNO DELLA SOSTENIBILITÀ E DELLA BIODIVERSITÀ
Rischi climatici, tensioni geopolitiche e restrizioni commerciali stanno aumentando la volatilità di grano, mais e riso, mettendo sotto pressione l’approvvigionamento e la sicurezza alimentare. La fi...
Stili alimentari
La ricerca Censis per Camst group (questionario a 1.000 adulti) fotografa la “carestia di tempo” nell’era digitale: il 62% non riesce a completare le attività quotidiane e l’84% prova ansia, ment...
ENOTURISMO
Il food&wine come canale privilegiato di promozione del territorio e delle sue attività e di relazione con il consumatore, da raccontare agli addetti ai lavori per evidenziarne le potenzialità ...
Studio GS1 Italy
Il paniere dell’italianità resta il n.1 per incidenza nel food & beverage. Il 27,9% dei prodotti alimentari rilevati dalla diciottesima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy &nbs...
Premio
Un’opportunità concreta per il Made in Italy Nel 2025 Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, il Ministero delle imprese e del Made in Italy, ITA – Italian Trade Ag...
Innovazione
«I nostri sono negozi di piccole dimensioni e di prossimità, posizionati nei centri cittadini. I nostri clienti percepiscono la nostra offerta come servizio: non acquistano solo i nostri prodotti (in...
Salute
La longevità è uno dei segnali più evidenti del miglioramento delle condizioni di vita, ma vivere a lungo non significa necessariamente vivere bene. La buona salute non è scontata e richiede investim...
Fiere
Per la prima volta, SANA Food , il Salone internazionale del biologico e naturale, dedicato alla sana alimentazione per il fuori casa, è realizzato in collaborazione con Slow Food . La ma...
Ristorazione
Otto tonnellate di miele d’acacia biologico italiano saranno distribuite negli oltre 800 ristoranti McDonald's su tutto il territorio nazionale nei prossimi 12 mesi. L’iniziativa è stata pres...