Food on line: business sostenibile? Spesa on line

Food on line: business sostenibile?

Approfondimento

12/08/2022 - Benedetta Bagni

Negli ultimi anni, anche a causa dell’emergenza Covid-19, il settore dell’e-commerce food & grocery sta crescendo molto e oggi la spesa alimentare on line è diventata una pratica sempre più di us...

Anche lo stock diventa omnicanale Tecnologie retail

Anche lo stock diventa omnicanale

Approfondimento

12/08/2022 - Daniela Basile

La forte accelerazione del commercio digitale e dei processi verso l’omnicanalità avviati dalle imprese produttive e commerciali ha aumentato la pressione sull’evasione degli ordini, perché il nuovo ...

Il negozio è morto? Viva il negozio E-commerce

Il negozio è morto? Viva il negozio

Approfondimento

12/08/2022 - Daniela Basile

Il World retail congress 2022, tenutosi a Roma in primavera, è stata un’occasione importante per fare il punto sul presente e il futuro del retail. Lo studio “Future business models” di OC&C ha...

Lo scaffale agli occhi del consumatore Merchandising

Lo scaffale agli occhi del consumatore

Approfondimento

12/08/2022 -

Ipsos Flair , giunta alla sua dodicesima edizione, ogni anno individua le trasformazioni della società italiana, analizzando le persone, i loro valori, i comportamenti e le opinioni. Che cosa ci dico...

Non è un paese per giovani Denatalità

Non è un paese per giovani

Approfondimento

12/08/2022 -

I nati della popolazione residente in Italia, secondo Istat , nel 2021 sono stati appena 399.431, in diminuzione dell’1,3% rispetto al 2020 e quasi del 31% a confronto al 2008, anno di massimo relat...

Elettrodomestici alla carica Beni durevoli

Elettrodomestici alla carica

Approfondimento

11/08/2022 -

Dopo un 2020 “calante”, secondo l’Osservatorio Findomestic 2021 il mercato degli elettrodomestici torna a crescere, in virtù delle esigenze fisiologiche di rinnovo degli apparecchi domestici e dall...

Proteine: la sfida del plant based Hamburger & Co.

Proteine: la sfida del plant based

Approfondimento

11/08/2022 - Anna Garbagna

In India, e più in generale nei Paesi orientali, fanno parte delle abitudini alimentari ormai da secoli. Nei Paesi occidentali, invece, sono entrati a far parte dell’alimentazione quotidiana negli ul...

La lista ingredienti si accorcia Etichettatura

La lista ingredienti si accorcia

Approfondimento

11/08/2022 - Paola Risi

"Less is better” è una formula adattabile in maniera sempre più trasversale allo stile di vita moderno che, anche a fronte delle traumatiche esperienze collettive vissute negli ultimi anni, sembra av...

Mangimi nella spirale dei prezzi Alimenti zootecnici

Mangimi nella spirale dei prezzi

Approfondimento

11/08/2022 -

Quindici milioni e mezzo di tonnellate prodotte lo scorso anno, il 3,8 per cento rispetto al 2020. Sono i numeri – diffusi da Assalzoo - che dimostrano la forte crescita del settore dei mangimi zoo...

Rincari in vista per pollo e tacchino Avicoltura

Rincari in vista per pollo e tacchino

Approfondimento

11/08/2022 -

Il caro mangimi sta mettendo in crisi la redditività delle carni avicole, una delle filiere meglio integrate e più autosufficienti nel panorama zootecnico nazionale, ma ugualmente esposta alla fiamma...

Pic-nic, una passione ritrovata Outdoor

Pic-nic, una passione ritrovata

Approfondimento

11/08/2022 - Carlo Sala

«Si assiste a una vera e propria esigenza di vita all’aperto, di condivisione, di spensieratezza. Aspetti che in un Paese come l’Italia, dove il cibo è da sempre oggetto di massima attenzione, non po...

Ortofrutta, il cliente è senior Frutta e verdura

Ortofrutta, il cliente è senior

Approfondimento

11/08/2022 - Redazione di Largo Consumo

Consumi di ortofrutta in calo nel 2021 dopo una breve parentesi positiva registrata durante il periodo di maggior emergenza sanitaria dovuta al Covid-19. Fra i canali di vendita si salvano solo i sup...

Brico io, il fai da te di prossimità Bricolage

Brico io, il fai da te di prossimità

Approfondimento

10/08/2022 - Paola Risi

«Il nostro principale obiettivo è quello di essere vicini alle famiglie italiane, rendendo i loro acquisti legati a tutte le principali esigenze della piccola manutenzione di casa e giardino, il più ...

Il rebranding di Penny Discount

Il rebranding di Penny

Approfondimento

10/08/2022 -

Il nome Penny (senza “market”) in bianco su fondo rosso, seguito da un punto giallo. Da metà giugno la catena discount del gruppo Rewe ha cambiato nome e logo: il rebranding è stato annunciato in...

Tutti i ristoranti del Lingotto Centri commerciali

Tutti i ristoranti del Lingotto

Approfondimento

10/08/2022 - Igor Tagliabue

La nuova food court del Centro commerciale Lingotto si propone come nuova piazza urbana coperta, nel cuore del complesso multifunzionale Lingotto di Torino, oggetto di tutela da parte del Mibac (...

Tuttigiorni (Ibba) cambia la spesa Gdo

Tuttigiorni (Ibba) cambia la spesa

Approfondimento

10/08/2022 - Maria Eva Virga

Tuttigiorni è una nuova insegna che nasce dall’integrazione tra fisico e on line, associata a Crai . Il primo store, di 1.000 metri quadri, è stato aperto nella piazza di Cagliari il 19 maggio scor...

Arcaplanet e Maxi Zoo si fondono Pet

Arcaplanet e Maxi Zoo si fondono

Approfondimento

10/08/2022 - Laura Magna

Un polo italiano del pet care, con un fatturato superiore al mezzo miliardo e 500 negozi per lo più di grande dimensione. È quello che nascerà dalla fusione tra Arcaplanet e Maxi Zoo , rispettivam...

I conti di Esselunga Gdo

I conti di Esselunga

Approfondimento

10/08/2022 - Massimiliano Malandra

Un aumento dei ricavi, una riduzione dei margini ma con prezzi a scaffale che hanno registrato un calo dell’1,4% (a fronte di un’inflazione ricevuta dai fornitori pari al +1,9%). È, in estrema sintes...