Ristorazione

Yum! Brands si consolida nella ristorazione I protagonisti Nord America

Yum! Brands si consolida nella ristorazione

Approfondimento

23/09/2022 - Laura Magna

Kfc , Taco Bell , Pizza Hut . Sono i principali marchi di Yum! Brands , la più grande catena di ristoranti del mondo, con sede a Louisville, Kentucky. Un primato che ha consolidato nel 2020 con l’...

Chef Express: ristorazione da leader Foos

Chef Express: ristorazione da leader

22/09/2022 - Federica Serva

L’inaugurazione di un Harry’s Bar nella stazione di Torino Porta Nuova; quattro nuovi formati di ristorazione (McDonald’s, Piadina di Casa Maioli, Panella, Viaggio Italia) all’interno della stazione ...

Il fuori casa moltiplica l’offerta Food service

Il fuori casa moltiplica l’offerta

Approfondimento

20/09/2022 - Daniele Pederzoli

Il food service è in ebollizione da tempo, ma due anni di pandemia stanno ulteriormente modificando il quadro delle abitudini di consumo, ma anche della concorrenza e più in generale del business mod...

Camst group e Gruppo Hera, ottimo il lavoro insieme sostenibilità

Camst group e Gruppo Hera, ottimo il lavoro insieme

22/08/2022 - Redazione di Largo Consumo

Ha già portato ottimi risultati il protocollo siglato da Camst group, azienda di ristorazione e facility services, e Gruppo Hera, tra le principali multiutility a livello nazionale, che da settembre ...

Tutti i ristoranti del Lingotto Centri commerciali

Tutti i ristoranti del Lingotto

Approfondimento

10/08/2022 - Igor Tagliabue

La nuova food court del Centro commerciale Lingotto si propone come nuova piazza urbana coperta, nel cuore del complesso multifunzionale Lingotto di Torino, oggetto di tutela da parte del Mibac (...

Dufry e Autogrill, fusione da 12 miliardi Accadimenti aziendali

Dufry e Autogrill, fusione da 12 miliardi

09/08/2022 - Redazione di Largo Consumo

Business combination fra Autogrill e la svizzera Dufry per la creazione del leader del commercio di transito. L’operazione porterà alla nascita di un operatore con un fatturato superiore ai 12 mi...

Dispensa Emilia apre il suo 30° locale inaugurazione

Dispensa Emilia apre il suo 30° locale

25/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

Gusto e divertimento in chiave emiliana: questi gli elementi che caratterizzano l’esperienza gastronomica di Dispensa Emilia, il brand che da quasi 20 anni ha deciso di puntare su identità e territor...

Wagamama apre a Rozzano Nuove aperture

Wagamama apre a Rozzano

05/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

wagamama ha inaugurato un nuovo ristorante all’interno del centro commerciale Fiordaliso a Rozzano. Si tratta dell'ottava sede italiana, a pochi minuti da Milano: un nuovo locale con un totale di ...

Autogrill e il lavoro Ristorazione

Autogrill e il lavoro

Approfondimento

05/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

Primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, Autogrill , presente in 30 Paesi con oltre 34.000 collaboratori e 3.300 punti vendita in 829 location, fa del motto “we nurture ...

Nasce TOSCA - L’ARTE DEL GUSTO Ristorazione

Nasce TOSCA - L’ARTE DEL GUSTO

05/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

È stato inaugurato a Lastra a Signa, a est di Firenze, il primo locale del nuovo brand della ristorazione TOSCA - L’ARTE DEL GUSTO . La nuova creazione dell’imprenditore Pietro Nicastro , noto nel ...

Mercato Centrale va in Australia Accadimenti aziendali

Mercato Centrale va in Australia

04/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

Mercato Centrale , il progetto italiano firmato dall’imprenditore Umberto Montano , in collaborazione con il gruppo Human Company della famiglia Cardini-Vannucchi , si affaccia sull’arena interna...

Cirfood chiude il 2021 con 475,9 mln di ricavi e utile positivo Risultati di bilancio

Cirfood chiude il 2021 con 475,9 mln di ricavi e utile positivo

03/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nonostante le perduranti criticità rilevate dall’intero settore della ristorazione nel 2021, il Gruppo Cirfood , che comprende la cooperativa Cirfood, Cirfood Retail, le società estere in Belgio e O...

Sushi, il più amato dagli italiani Etnico

Sushi, il più amato dagli italiani

Approfondimento

29/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Le ultime tendenze in fatto di alimentazione dimostrano come il sushi sia ormai diventato un’abitudine di consumo comune tra gli italiani, non solo per la grande varietà di offerta della cucina giapp...

McDonald’s, 200 aperture per il 2025 Accadimenti aziendali

McDonald’s, 200 aperture per il 2025

29/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

McDonald’s continua a crescere e a rafforzare il legame con l’Italia. Nel 2021 l’azienda ha registrato un fatturato in salita del 37% rispetto al 2020, confermando il segno positivo anche sul 2019. ...

Cigierre: «La carne vegetale è un'opzione tra le tante» Le copertine di Largo Consumo

Cigierre: «La carne vegetale è un'opzione tra le tante»

28/06/2022 - Paola Risi

Secondo uno studio di Boston Consulting , il trend di mercato delle alternative alla carne è molto promettente, tanto che, in 15 anni, i volumi si moltiplicheranno per sette, rappresentando l'11% di...

Cambio al vertice di Burger King Ristorazione

Cambio al vertice di Burger King

20/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo QSRP comunica un cambio di leadership in Burger King Restaurants Italia , da lei controllata. Dal primo di Giugno 2022, Kevin Derycke - CEO di Burger Brands Belgium , anch’essa parte ...