Nuova piattaforma
McDonald’s ha presentato I’m lovin’ it Italy, la nuova piattaforma di comunicazione che celebra i 37 anni di impegno e investimenti dell’azienda in Italia. Oggi, l’85% dei fornit...
ristoranti
Iper La grande i, una delle più importanti realtà nel panorama nazionale della Grande Distribuzione Organizzata, tra le poche interamente di proprietà italiana, prosegue con successo il pr...
Migliore insegna 2023: Ristorazione
«Siamo orgogliosi di questo premio che riconosce a McDonald’s gli sforzi in due ambiti che ci stanno a cuore e sui cui investiamo molto: offerta e sostenibilità. Una conferma che ci entusiasma e che ...
Migliore insegna 2023: Ristorazione
«Sono particolarmente orgoglioso di questo riconoscimento nella categoria Ristorazione Travel che conferma il nostro essere un punto di riferimento a livello nazionale per il travel retail per qualit...
Migliore insegna 2023: Ristorazione
«Siamo orgogliosi di aver ricevuto il riconoscimento come Miglior Insegna nella categoria ristorazione servita per il secondo anno consecutivo. Riteniamo che un’indagine così ampia e indipendente fac...
Ristorazione
Apre a Bergamo All’Antico Vinaio , il locale che ha reso celebre nel mondo la schiacciata fiorentina. L’apertura, attraverso la società AV Retail , inaugura la joint venture paritetica siglata a di...
Mense
La maggior parte dei Paesi europei è investita da un problema apparentemente trascurato che coinvolge in prima linea i bambini: come emerge dal recente rapporto dell’ Organizzazione Mondiale della Sa...
Ristorazione
Cosa sono i sindacati bianchi? Era una domanda che già oltre vent’anni fa si faceva all’esame di diritto del lavoro nella facoltà di Giurisprudenza: sono i sindacati collusi con l’impresa, che non fa...
espansione
Un successo per Poke House, brand leader globale delle healthy bowls fresche e colorate, con all’attivo oltre 130 insegne in nove Paesi, che chiude il 2022 con un fatturato di 100 milioni di ...
inaugurazione
Doppia apertura per il Gruppo Arena che ha inaugurato ad Acireale un nuovo SuperConveniente in via Lazzaretto 20 (ex Eurospin), replicando l’apprezzato modello in formula “convenience” e lanciato il ...
Food service
Nel 2023 il mercato mondiale della ristorazione tornerà ai livelli pre-pandemia, l’Europa recupererà definitivamente le perdite del periodo 2020-2021 e la cucina italiana proseguirà la crescita sui m...
ESPERIENZA DI ACQUISTO RETAIL
Un maggior numero di insegne valutate, l’estensione delle categorie rappresentate e un incremento dei parametri di valutazione. La terza edizione di Migliore Insegna , che misura la qualità del rapp...
RISTORAZIONE
Camst Group diventa società cooperativa benefit rafforzando l’impegno nelle politiche di sostenibilità ambientale e sociale che guidano da sempre il modello di impresa. Con il passaggio a societ...
Accadimenti aziendali
Si è conclusa, con il via libera della Commissione europea, l’acquisizione, da parte della svizzera Dufry , di Autogrill . Il trasferimento della quota di controllo (50,3%) già in capo alla holding...
Accadimenti aziendali
Frankly , la principale catena italiana di bubble tea, programma un forte piano di crescita: «Nei prossimi due anni vogliamo aprire 24 nuovi negozi in Italia – spiega Franco Borgonovo , uno dei due ...
Innovation food
Pane & Trita , il food concept tutto italiano che ha portato l’esperienza gastronomica in una dimensione ludica, balza (è proprio il caso di dirlo) in primo piano con una nuova proposta: Il Grill...
Delivery
Getir , l’azienda pioniera della consegna ultraveloce della spesa, e Just Eat Takeaway.com annunciano l’avvio di una partnership, grazie alla quale l'intero portafoglio di prodotti Getir sarà integ...
MARCA 2023
Novità e conferme a MARCA 2023 per Eurovo , uno dei principali leader europei nella produzione e distribuzione di uova e ovoprodotti per il retail e l' horeca , che ha presentato nuove referenze...
Food court
I centri commerciali restano luoghi attrattivi per il food service, ma per garantirne lo sviluppo devono affrontare una serie di sfide, prime fra tutte nuovi format e omnicanalità. La ristorazione ne...
Formazione
Quello della ristorazione collettiva è un settore che eroga un servizio ad alto valore, come è stato recentemente messo in luce dagli Stati generali della ristorazione collettiva e da Angem , l’Asso...