Spesa on line
Negli ultimi anni, anche a causa dell’emergenza Covid-19, il settore dell’e-commerce food & grocery sta crescendo molto e oggi la spesa alimentare on line è diventata una pratica sempre più di us...
Tecnologie retail
La forte accelerazione del commercio digitale e dei processi verso l’omnicanalità avviati dalle imprese produttive e commerciali ha aumentato la pressione sull’evasione degli ordini, perché il nuovo ...
E-commerce
Il World retail congress 2022, tenutosi a Roma in primavera, è stata un’occasione importante per fare il punto sul presente e il futuro del retail. Lo studio “Future business models” di OC&C ha...
Merchandising
Ipsos Flair , giunta alla sua dodicesima edizione, ogni anno individua le trasformazioni della società italiana, analizzando le persone, i loro valori, i comportamenti e le opinioni. Che cosa ci dico...
Denatalità
I nati della popolazione residente in Italia, secondo Istat , nel 2021 sono stati appena 399.431, in diminuzione dell’1,3% rispetto al 2020 e quasi del 31% a confronto al 2008, anno di massimo relat...
Focus
Dall’aperitivo al dopopasto al gelato, ogni momento è perfetto per godersi un amaro, una specialità o drink firmato Caffo . Protagonista dell’estate è il cocktail: trionfa il Calabro Spritz con Red ...
Beni durevoli
Dopo un 2020 “calante”, secondo l’Osservatorio Findomestic 2021 il mercato degli elettrodomestici torna a crescere, in virtù delle esigenze fisiologiche di rinnovo degli apparecchi domestici e dall...
Hamburger & Co.
In India, e più in generale nei Paesi orientali, fanno parte delle abitudini alimentari ormai da secoli. Nei Paesi occidentali, invece, sono entrati a far parte dell’alimentazione quotidiana negli ul...
Etichettatura
"Less is better” è una formula adattabile in maniera sempre più trasversale allo stile di vita moderno che, anche a fronte delle traumatiche esperienze collettive vissute negli ultimi anni, sembra av...
Alimenti zootecnici
Quindici milioni e mezzo di tonnellate prodotte lo scorso anno, il 3,8 per cento rispetto al 2020. Sono i numeri – diffusi da Assalzoo - che dimostrano la forte crescita del settore dei mangimi zoo...
Avicoltura
Il caro mangimi sta mettendo in crisi la redditività delle carni avicole, una delle filiere meglio integrate e più autosufficienti nel panorama zootecnico nazionale, ma ugualmente esposta alla fiamma...
Outdoor
«Si assiste a una vera e propria esigenza di vita all’aperto, di condivisione, di spensieratezza. Aspetti che in un Paese come l’Italia, dove il cibo è da sempre oggetto di massima attenzione, non po...
Frutta e verdura
Consumi di ortofrutta in calo nel 2021 dopo una breve parentesi positiva registrata durante il periodo di maggior emergenza sanitaria dovuta al Covid-19. Fra i canali di vendita si salvano solo i sup...
L’impresa comunica
Economia circolare nel mercato dell’ortofrutta grazie a CO.N.I.P. , Consorzio autonomo di produttori di casse di plastica. Recupero-riciclo-trasformazione: è questo il closed loop – potenzialmente i...
Bricolage
«Il nostro principale obiettivo è quello di essere vicini alle famiglie italiane, rendendo i loro acquisti legati a tutte le principali esigenze della piccola manutenzione di casa e giardino, il più ...
Discount
Il nome Penny (senza “market”) in bianco su fondo rosso, seguito da un punto giallo. Da metà giugno la catena discount del gruppo Rewe ha cambiato nome e logo: il rebranding è stato annunciato in...
Centri commerciali
La nuova food court del Centro commerciale Lingotto si propone come nuova piazza urbana coperta, nel cuore del complesso multifunzionale Lingotto di Torino, oggetto di tutela da parte del Mibac (...
Gdo
Tuttigiorni è una nuova insegna che nasce dall’integrazione tra fisico e on line, associata a Crai . Il primo store, di 1.000 metri quadri, è stato aperto nella piazza di Cagliari il 19 maggio scor...
Pet
Un polo italiano del pet care, con un fatturato superiore al mezzo miliardo e 500 negozi per lo più di grande dimensione. È quello che nascerà dalla fusione tra Arcaplanet e Maxi Zoo , rispettivam...
Gdo
Un aumento dei ricavi, una riduzione dei margini ma con prezzi a scaffale che hanno registrato un calo dell’1,4% (a fronte di un’inflazione ricevuta dai fornitori pari al +1,9%). È, in estrema sintes...