In copertina
«Da mio padre Angelo ho appreso soprattutto l’attenzione e il rispetto per le persone. Una delle frasi che ricordo è: “l’intelligenza non sostituisce l’esperienza”. È un principio che mi ha segnato...
Pastificio
Calore rinnovabile per alimentare la produzione, sfridi di lavorazione trasformati in biometano. È il circuito virtuoso che lega Pastificio Felicetti a BioEnergia Fiemme e BioMetano Fiemme , ope...
ESG
Pasta Zara S.p.A. pubblica il suo primo Bilancio di Sostenibilità, un documento che segna il punto di svolta nel percorso di sviluppo sostenibile dell’azienda e definisce una gestione operativa stru...
Dati Confagricoltura
Allarme per il grano duro italiano. Dall’inizio dell’estate Confagricoltura non ha smesso di richiamare l’attenzione sulla situazione di grave criticità che riguarda il comparto. Una condizione che...
Partnership
Dopo l'edizione di Roma 2024, Felicetti ha accompagnato la Nazionale italiana di atletica leggera dall'altra parte della Manica, per i Campionati europei 2026 disputati per la prima volta...
Nomina
Dopo aver conseguito un doppio master in Economia Agricola e Alimentare presso la The University of Bonn e in Business ed Economia presso la SLU - Swedish University of Agricultural Sciences, Irene ...
Agroalimentare
Le Segreterie nazionali di Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil, unitamente al Coordinamento nazionale delle RSU, hanno sottoscritto nella giornata di giovedì 16 luglio il rinnovo del contratto integrativo...
Bilancio di sostenibilità
Sono i ghiacciai, custodi di una parte decisiva delle riserve idriche del pianeta e tra gli indicatori più evidenti del cambiamento climatico, il filo conduttore scelto da Felicetti per il Bilancio...
PASTA
La " Festa Del Grano " è la celebrazione del pastificio della famiglia di Attilio Mastromauro legata a doppio filo al proprio territorio, e quella di una filiera che ogni giorno scommette e investe...
Pasta
De Cecco ha inaugurato a Pescara il suo primo Store ufficiale, un progetto che interpreta l’identità aziendale e dei valori che, da quasi due secoli, guidano uno dei principali produttori di pa...
Formaggi freschi e pasta fresca
Il Gruppo Nonno Nanni , società per azioni a conduzione familiare attiva nel settore dei formaggi freschi e della pasta fresca, a cui fanno capo i brand Nonno Nanni, Nonna Rina, Tonon e il distribut...
PASTA
«Il trend del mercato è chiaro: prodotti premium, in un settore che non cresce in volume, ma che richiede sempre di più prodotti controllati, di qualità e sostenibili. In un quadro competitivo sempre...
PASTA
«Il mercato della pasta in Italia è maturo e sostanzialmente stabile, ma sullo scaffale della Gdo si stanno ridefinendo gli equilibri: cresce il premium, mentre il core e la marca del distributore ar...
Accadimenti aziendali
Superano i 100 milioni di euro gli investimenti di La Doria per il 2025-2026. Dopo i 45 milioni stanziati l’anno scorso rispetto ai circa 30 milioni del 2024, il gruppo, primario fornitore europeo ...
visto a tuttofood 2026
Pastificio Felicetti è una delle imprese simbolo della Val di Fiemme . Nato a Predazzo nel 1908, il marchio ha costruito la propria identità mettendo insieme pasta, montagna, ricerca sulle materie ...
Pasta
Il mercato italiano della pasta resta maturo e sostanzialmente stabile, ma l’inflazione, le tensioni sull’export e la volatilità del grano duro spingono operatori e Gdo a cercare valore su qualità, f...
Le schede aziendali
Granoro (Corato) registra 96 mln/€ di fatturato, con export al 56%, oltre 80.000 ton/anno prodotte e presenza in più di 100 Paesi. A catalogo oltre 300 formati e referenze, dalla pasta a sughi e pom...
Le schede aziendali
Pastificio Felicetti prevede nel 2025 un giro d’affari di 66,2 milioni di euro, +9,9% sul 2024, con 38.600 tonnellate di pasta venduta (+13%). La produzione si articola su due stabilimenti a Predazz...
Le schede aziendali
Nata nel 1954 nel salernitano, La Doria è oggi tra i leader globali delle conserve vegetali, presente in circa 60 Paesi. Nel 2025 ha superato 1,2 miliardi di euro di fatturato (1,375 mld/€ nei dati...
visto a tutto food 2026
A Tuttofood, La Molisana porta in primo piano le linee di sviluppo che stanno accompagnando la crescita del marchio: il rafforzamento sui mercati internazionali, il presidio dell’integrale, l’inno...