Alimentare

Pasta e riso

Scoiattolo presenta il raviolo proteico MARCA 2023

Scoiattolo presenta il raviolo proteico

Approfondimento

25/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

In linea con i trend del momento, arriva anche il raviolo proteico . Scoiattolo , raviolificio di pasta fresca approdato sul mercato negli anni '80 come laboratorio locale del Varesotto con una picc...

I rincari e le emergenze cambiano il mercato SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

I rincari e le emergenze cambiano il mercato

Approfondimento

24/01/2023 - Marco Mancinelli

Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...

Barilla: fortissimamente Usa Accadimenti aziendali

Barilla: fortissimamente Usa

24/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

Barilla sempre più americana: infatti la multinazionale di Parma ha concluso un accordo con B&G Foods – holding alimentare con sede nel New Jersey – per aggiudicarsi il cento per cento di Bac...

10 anni per la filiera PASTA

10 anni per la filiera "Granoro Dedicato"

05/12/2022 - Paola Piovesana

Nato nel 2012 come sfida al mercato e al territorio italiano, il progetto di filiera “ Granoro Dedicato ” festeggia il suo 10° Anniversario. Un percorso che ha premiato la volontà del ...

Pasta Rummo investe in tecnologia e sviluppo delle referenze Focus

Pasta Rummo investe in tecnologia e sviluppo delle referenze

21/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Con due sedi produttive - quella storica di Benevento e quella di Sozzago in provincia di Novara dedicata alle produzioni gluten free - la sede commerciale a Milano e due filiali estere - in U.S.A. e...

I risultati di Newlat Latticini

I risultati di Newlat

Approfondimento

18/11/2022 - Massimiliano Malandra

Si chiama Newlat , ma è un vero e proprio gruppo alimentare diversificato. Controllato dalla famiglia Mastrolia , la società, quotata in Borsa e con una capitalizzazione di circa 250 milioni di eur...

Andriani promuove il rispetto di genere iniziativa

Andriani promuove il rispetto di genere

17/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Andriani S.p.A. Società Benefit e B Corp con sede a Gravina in Puglia, specializzata dal 2009 nella produzione di pasta senza glutine di alta qualità, scende in campo in occasione della G...

Il Pastaio di Brescia entra in Riverside Accadimenti aziendali

Il Pastaio di Brescia entra in Riverside

16/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

L’investitore americano Riverside acquista il Pastaio di Brescia , azienda cui fanno capo gli gnocchi Patarò e Patagnocco. Fondata nel 1983, l’azienda presenta un fatturato molto interessante e pa...

Di Tondo nel 2023 nuovo AD Gruppo Barilla NOMINE

Di Tondo nel 2023 nuovo AD Gruppo Barilla

15/11/2022 - Paola Piovesana

Barilla annuncia che a partire da aprile 2023, dopo oltre 10 anni alla guida del Gruppo Barilla, Claudio Colzani lascerà l’incarico di amministratore delegato per perseguire altri sviluppi professi...

Le filiere produttive: Granoro Pasta secca

Le filiere produttive: Granoro

Approfondimento

27/10/2022 - Maria Eva Virga

Granoro ha origine dall’intraprendenza di un decano della pasta, il fondatore Attilio Mastromauro , nato e cresciuto in una famiglia di pastai e morto a 102 anni nel 2015. Emigrato negli USA, tra g...

I vent’anni di Pastificio Garofalo Pasta secca

I vent’anni di Pastificio Garofalo

Approfondimento

19/10/2022 - Paola Piovesana

Le leve del successo di Pastificio Garofalo sono il frutto di una presenza ventennale sul mercato con una strategia precisa: raccontare la qualità di un prodotto che sfida la concorrenza con traspa...

Rummo cancella il debito residuo Accadimenti aziendali

Rummo cancella il debito residuo

09/08/2022 - Redazione di Largo Consumo

Rummo torna in piena salute: lo storico pastificio beneventano, fondato nel 1846 e colpito dall'alluvione, nell'ottobre 2015, ha infatti ottenuto, da Banco Bpm , un finanziamento di 42 milioni di e...

Granoro è marchio storico di interesse nazionale brand

Granoro è marchio storico di interesse nazionale

19/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

Granoro, pastificio pugliese attivo nel settore della produzione di pasta secca di semola di grano duro, è stato inserito nel Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, uno strumento istituz...

Accordo di finanziamento tra Banco BPM e Rummo finanziamento

Accordo di finanziamento tra Banco BPM e Rummo

18/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

Banco BPM e Rummo SpA hanno perfezionato un finanziamento di 42 milioni di euro a favore del pastificio, storica realtà italiana del settore alimentare fondata a Benevento nel 1846 e oggi eccellenza ...